Pretzels με κομματάκια σοκολάτας

Παρακάτω θα βρεις την συνταγή για να φτιάξεις pretzels cookies.

Υλικά:

Ζύμη

1 1/2 φλιτζάνια ζεστό νερό

2 κουταλιές της σούπας μαύρη ζάχαρη

2 1/4 κουταλάκια του γλυκού ξηρή μαγιά (1 πακέτο)

1/2 φλιτζάνι αλατισμένο βούτυρο, λιωμένο (1 ραβδί)

1 1/2 κουταλάκι του γλυκού θαλασσινό αλάτι

4 1/2 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις

1 αυγό

cookies

2 1/2 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις

1 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα

1/2 αλάτι

1 φλιτζάνι αλατισμένο βούτυρο, μαλακωμένο

1/2 φλιτζάνι ζάχαρη

1 φλιτζάνι καφέ ζάχαρη

3 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας

2 αυγά

2 φλιτζάνια ημίγλυκη σοκολάτα