Τα καλύτερα tips για να διατηρήσετε τις ντομάτες σας!

Ανάλογα με το πόσο ώριμες είναι δείτε πόσο και πώς μπορείτε να τις διατηρήσετε, ακόμη κι εκτός ψυγείου.


Το έχουμε πει... η καλή νοικοκυρά δεν θέλει κόπο αλλά τρόπο! Πόσες φορές αλήθεια δεν σας έχει τύχει οι ντομάτες , που πριν λίγο καιρό αγοράσατε να χαλάσουν; Αν λοιπόν, είστε στο δίλλημα να τις αποθηκεύσετε στο ψυγείο ή να τις αφήσετε σε θερμοκρασία δωματίου, (καθώς έτσι διατηρούν καλύτερα τη γεύση και την υφή τους), δεν έχετε παρά να διαβάσετε αυτό το άρθρο! Σας έχουμε τα καλύτερα tips για να διατηρήσετε τις ντομάτες σας ανάλογα με το πόσο ώριμες είναι, ακόμη και εκτός ψυγείου, ειδικά τώρα που είναι χειμώνας:

Αν είναι άγουρες, πράσινες, τοποθετήστε με το κοτσάνι προς τα κάτω, σε μια χάρτινη σακούλα ή σε ένα χάρτινο κουτί. Φροντίστε να τις κρατήσετε σε ένα δροσερό χώρο μέχρι να αποκτήσουν το πολυπόθητο κόκκινο χρώμα τους.

download

Αν οι ντομάτες είναι ώριμες, πρέπει να τις διατηρείτε σε θερμοκρασία δωματίου. Αποφύγετε να εκτίθενται στον ήλιο ή να είναι χύμα η μια πάνω στην άλλη. Φροντίστε να τις τοποθετήσετε τη μια δίπλα στην άλλη με το κοτσάνι προς τα πάνω και να τις καταναλώσετε μέσα σε μια-δυο μέρες.

product image-vine ripe tomatoes

Αν οι ντομάτες είναι πολύ ώριμες και μαλακές στην αφή τους είναι καλύτερο να τις διατηρείτε στο ψυγείο. Οι χαμηλές θερμοκρασίες του ψυγείου θα κρατήσουν φρέσκιες τις ντομάτες σας περισσότερο χρονικό διάστημα, για περίπου τρεις με τέσσερις ημέρες. Φυσικά, για να μη χάσετε τη γεύση τους λόγω της ψύξης, πριν τις χρησιμοποιήσετε στο φαγητό σας αφήστε να αποκτήσουν θερμοκρασία δωματίου.

ripeTomatos1

 

Διαβάστε ακόμη:

Αστραφτερά τζάμια; Το πιο φυσικό και ανέξοδο καθαριστικό που θα φτιάξεις μόνη σου!

Πώς θα αφαιρέσετε το λεκέ από βερνίκι στα χαλιά σας

ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΤΩΡΑ
DPG NETWORK
Αποκάλυψη: «Κλείδωσε» η νέα παράταση του lockdown - Η απόφαση για τη μετακίνηση εκτός νομού

Αποκάλυψη: «Κλείδωσε» η νέα παράταση του lockdown - Η απόφαση για τη μετακίνηση εκτός νομού

Σχολεία: Αυτή είναι η πιθανότερη ημερομηνία επιστροφής των μαθητών σε Γυμνάσια, Λύκεια

Σχολεία: Αυτή είναι η πιθανότερη ημερομηνία επιστροφής των μαθητών σε Γυμνάσια, Λύκεια

Συντάξεις: Τι ισχύει για τα μεταβατικά όρια ηλικίας - Ποιοι βγαίνουν νωρίτερα στη σύνταξη

Συντάξεις: Τι ισχύει για τα μεταβατικά όρια ηλικίας - Ποιοι βγαίνουν νωρίτερα στη σύνταξη

Αγριότητα: Τούρκος έριξε βραστό νερό στη σύζυγό του επειδή τον ξύπνησε

Αγριότητα: Τούρκος έριξε βραστό νερό στη σύζυγό του επειδή τον ξύπνησε

Survivor Spoiler 21/1: «Βόμβα» - Έτσι βγήκε πρώτη και προκάλεσε χαμό η Ανθή Σαλαγκούδη

Survivor Spoiler 21/1: «Βόμβα» - Έτσι βγήκε πρώτη και προκάλεσε χαμό η Ανθή Σαλαγκούδη

Σάλος στη Ρόδο με το «δεν γ@@@ς κομμουνίστρια» από τον αντιπρόεδρο των ξενοδοχοϋπαλληλων

Σάλος στη Ρόδο με το «δεν γ@@@ς κομμουνίστρια» από τον αντιπρόεδρο των ξενοδοχοϋπαλληλων

Survivor: Οι «απαγορευμένες» φωτογραφίες της Έλενας Κρεμλίδου (pics+vid)

Survivor: Οι «απαγορευμένες» φωτογραφίες της Έλενας Κρεμλίδου (pics+vid)

Αυτό είναι το «κτήνος» του Μπάιντεν – Τα χαρακτηριστικά της προεδρικής λιμουζίνας (pics)

Αυτό είναι το «κτήνος» του Μπάιντεν – Τα χαρακτηριστικά της προεδρικής λιμουζίνας (pics)

Πέταξαν «θησαυρό» στα σκουπίδια - Τι είχαν μέσα τα σφραγισμένα κουτιά;

Πέταξαν «θησαυρό» στα σκουπίδια - Τι είχαν μέσα τα σφραγισμένα κουτιά;

Τακτική λήψη ασπιρίνης: Πόσο μειώνει τον κίνδυνο θανάτου από καρκίνο

Τακτική λήψη ασπιρίνης: Πόσο μειώνει τον κίνδυνο θανάτου από καρκίνο

Επίδομα 534 ευρώ: Πότε λήγει η προθεσμία για τις αναστολές Ιανουαρίου – Η πληρωμή των δικαιούχων

Επίδομα 534 ευρώ: Πότε λήγει η προθεσμία για τις αναστολές Ιανουαρίου – Η πληρωμή των δικαιούχων

Διαδηλώσεις - συγκεντρώσεις: Αυτό είναι το σχέδιο Χρυσοχοΐδη - Με αίαντες και φραγμούς

Διαδηλώσεις - συγκεντρώσεις: Αυτό είναι το σχέδιο Χρυσοχοΐδη - Με αίαντες και φραγμούς