Ένα πιάτο αφιερωμένο στην ενημέρωση και την ευαισθητοποίηση ενάντια στον καρκίνο του μαστού
Το Colonial στηρίζει το Άλμα Ζωής με μια ξεχωριστή γαστρονομική δημιουργία με ένα πιάτο να αποκτά έναν ακόμη πιο σημαντικό ρόλο μέσα στον Οκτώβριο.
Ο Οκτώβριος είναι παγκοσμίως αφιερωμένος στην ενημέρωση και την ευαισθητοποίηση για τον καρκίνο του μαστού. Με αφορμή τον μήνα αυτό, το Colonial συμμετέχει έμπρακτα στην προσπάθεια, στηρίζοντας το έργο του Πανελλήνιου Συλλόγου Γυναικών με Καρκίνο Μαστού «Άλμα Ζωής».
Η πιο hot bar επιστροφή της σεζόν επικεντρώνεται στην αγαύη και συνοδεύεται από ηχηρές υπογραφές
Για όλη τη διάρκεια του Οκτωβρίου, το Colonial παρουσιάζει μια ιδιαίτερη γαστρονομική δημιουργία, σχεδιασμένη ειδικά για τη συγκεκριμένη πρωτοβουλία. Το Risotto με καραμελωμένο γλυκόξινο παντζάρι & crostini από κατσικίσιο τυρί είναι ένα πιάτο που σχεδιάστηκε ειδικά για να βάλει το δικό του λιθαράκι στο σημαντικό έργο ενημέρωσης και ευαισθητοποίησης ενάντια στον καρκίνο του μαστού.
Ένα πιάτο στο οποίο το παντζάρι δίνει τον ιδιαίτερο χαρακτήρα και το χαρακτηριστικό του χρώμα, συνδυάζοντας τις γλυκόξινες νότες του με την κρεμώδη υφή του risotto και την ένταση του κατσικίσιου τυριού. Πέρα όμως από τη γεύση και την εικόνα του, το συγκεκριμένο πιάτο δημιουργήθηκε για να υπηρετήσει έναν σημαντικότερο σκοπό.
Μέρος των εσόδων από το συγκεκριμένο risotto, το οποίο θα σερβίρεται στο Colonial καθ’ όλη τη διάρκεια του Οκτωβρίου, θα προσφέρεται στο Άλμα Ζωής, ενισχύοντας το πολύτιμο έργο του Συλλόγου. Μέσα από αυτή την πρωτοβουλία, το Colonial επιλέγει να αξιοποιήσει τη γαστρονομία ως έναν διαφορετικό τρόπο συμμετοχής και προσφοράς. Ένα πιάτο γίνεται η αφορμή για να στρέψουμε την προσοχή σε ένα ζήτημα που αφορά χιλιάδες γυναίκες και οικογένειες και να αναδείξουμε τη σημασία της ενημέρωσης, της πρόληψης και της έγκαιρης διάγνωσης.
Info: Κων/νου Καραμανλή 14, Γλυφάδα, 2103420002
Για να βλέπεις τα πράγματα τη στιγμή που συμβαίνουν και για backstage υλικό συντονίσου με το @kounelly στο IG.
Bloggers
