Μισείς τις μελιτζάνες; Έχουμε 7 λόγους για να σε πείσουμε να τις βάλεις στη διατροφή σου

12 SHARES

Και είμαστε σίγουρες πως θα το κάνεις

Ως παιδί σίγουρα θα είχες κι εσύ τις ιδιαιτερότητες σου στο φαγητό. Κάτι δεν θα σου άρεσε πολύ, κάτι θα το έτρωγες με μεγαλύτερη ευχαρίστηση, κάτι δεν θα το έτρωγες καθόλου και θα σε έχει ακολουθήσει μέχρι και σήμερα. Αυτό το «κάτι» -που λέει και το άσμα- συνήθως ανήκει στην οικογένεια των λαχανικών και πολλές φορές δεν θες να το βλέπεις ούτε ζωγραφιστό.

Ένα από τα λαχανικά αυτά που δεν είχαν πάντα και πολλούς υποστηρικτές, είναι οι μελιτζάνες. Δεν θα σου κρυφτώ, ανήκω στην κατηγορία ανθρώπων που από τον μουσακά τρώει μόνο τον κιμά και την πατάτα. Υπάρχουν όμως κάποιοι πολύ σοβαροί λόγοι για τους οποίους πρέπει –κι εγώ μαζί- να εντάξεις την μελιτζάνα στη διατροφή σου.

Δες και αυτό: 9 φρούτα και λαχανικά που πρέπει να αγοράζεις βιολογικά

Και είναι οι εξής:

  • Είναι πλούσια σε φυτικές ίνες, που βοηθούν στην καλύτερη λειτουργία του εντέρου.
  • Είναι πλούσια πηγή μαγγανίου, απαραίτητο για την υγεία των οστών
  • Είναι πηγή καλίου που ρυθμίζει την αρτηριακή πίεση και συμβάλει στην καλή λειτουργία της καρδιάς
  • Περιέχει ανθοκυανίνες, αντιοξειδωτικά, σημαντικά στην καταπολέμηση των ελεύθερων ριζών και των καρκινικών κυττάρων.
  • Έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνες Β1 (θειαμίνη), Β3 (νιασίνη), Β5 (παντοθενικό οξύ) και Β6 (πυριδοξίνη), απαραίτητες όλες για τον μεταβολισμό και το μυαλό.
  • Περιέχει χλωρογενικό οξύ, το οποίο ρυθμίζει τα μεταγευματικά επίπεδα σακχάρου.
  • Και φυσικά έχει μηδενική περιεκτικότητα σε λιπαρά.

Ακόμη να σε πείσουμε για το πόσο καλό κάνει στην υγεία και τον οργανισμό σου;

Διάβασε ακόμη: 4 τρόποι για να κάνεις αποτοξίνωση στο σώμα σου σε μία μέρα

12 SHARES
ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΤΩΡΑ
DPG NETWORK
Κορονοϊός στην Ελλάδα: Έτσι θα φοράμε μάσκα στα καταστήματα εστίασης

Κορονοϊός στην Ελλάδα: Έτσι θα φοράμε μάσκα στα καταστήματα εστίασης

Εκλογές ΗΠΑ: Σε ήρεμο κλίμα αλλά με εξάρσεις το debate Τραμπ - Μπάιντεν

Εκλογές ΗΠΑ: Σε ήρεμο κλίμα αλλά με εξάρσεις το debate Τραμπ - Μπάιντεν

ΟΠΕΚΕΠΕ: Πραγματοποιήθηκε η γιγάντια πληρωμή των 698 εκατ. ευρώ σε 539.691 δικαιούχους (pics)

ΟΠΕΚΕΠΕ: Πραγματοποιήθηκε η γιγάντια πληρωμή των 698 εκατ. ευρώ σε 539.691 δικαιούχους (pics)

Συντάξεις Νοεμβρίου 2020: Από σήμερα οι πληρωμές συντάξεων και αναδρομικών

Συντάξεις Νοεμβρίου 2020: Από σήμερα οι πληρωμές συντάξεων και αναδρομικών

Κορονοϊός: «Μαύρη» πρόβλεψη για τα κρούσματα - Ίσως φτάσουν και τα 2.000 ημερησίως

Κορονοϊός: «Μαύρη» πρόβλεψη για τα κρούσματα - Ίσως φτάσουν και τα 2.000 ημερησίως

Εισφορά αλληλεγγύης: Ποιοι και πόσα κερδίζουν από το «πάγωμα» του φόρου

Εισφορά αλληλεγγύης: Ποιοι και πόσα κερδίζουν από το «πάγωμα» του φόρου

Δώρο Χριστουγέννων: Τι ισχύει για όσους βγήκαν σε αναστολή - Πώς θα το λάβετε

Δώρο Χριστουγέννων: Τι ισχύει για όσους βγήκαν σε αναστολή - Πώς θα το λάβετε

Κορονοϊός: 841 νέα κρούσματα στην Ελλάδα - Στους 89 οι διασωληνωμένοι

Κορονοϊός: 841 νέα κρούσματα στην Ελλάδα - Στους 89 οι διασωληνωμένοι

El Clasico: Το πρώτο Μπαρτσελόνα-Ρεάλ Μαδρίτης της εποχής του κορονοϊού (vids+pics)

El Clasico: Το πρώτο Μπαρτσελόνα-Ρεάλ Μαδρίτης της εποχής του κορονοϊού (vids+pics)

Κορονοϊός - Απαγόρευση κυκλοφορίας: Έτσι θα μετακινηθείτε νόμιμα μετά τα μεσάνυχτα - Δείτε το έντυπο

Κορονοϊός - Απαγόρευση κυκλοφορίας: Έτσι θα μετακινηθείτε νόμιμα μετά τα μεσάνυχτα - Δείτε το έντυπο

Κορονοϊός: Τρομάζουν τα νέα κρούσματα στην Αττική - Εντοπίστηκαν 290

Κορονοϊός: Τρομάζουν τα νέα κρούσματα στην Αττική - Εντοπίστηκαν 290

Χρήστος Παππάς: Η INTERPOL ψάχνει τον «υπαρχηγό» της Χρυσής Αυγής

Χρήστος Παππάς: Η INTERPOL ψάχνει τον «υπαρχηγό» της Χρυσής Αυγής