After beach routine: Το always in the freezer essential που θα σε κάνει χαρούμενη σε 7 λεπτά

Καλοκαιράκι δείχνει το ημερολόγιο και εμείς ήδη λειτουργούμε σε ρυθμούς διακοπών και ας μην έχουμε φύγει (ακόμα). Ο ήλιος μας φτιάχνει τη διάθεση, το μυαλό ταξιδεύει σε παραλίες και μπλε νερά και κάθε στιγμή της καθημερινότητας -όσο απαιτητική και αν είναι- κρύβει μέσα της μια μικρή ευκαιρία για… γευστικές απολαύσεις.

Και όσο εμείς τρέχουμε να προλάβουμε υποχρεώσεις και deadlines, κάπου στο βάθος του μυαλού μας υπάρχει εκείνη η φανταστική στιγμή που μας βάζει ξανά σε καλοκαιρινή διάθεση, θέλουμε δεν θέλουμε: Επιστροφή από τη θάλασσα, μαλλιά ακόμα με αλάτι, μια αίσθηση χαλαρότητας και στο σπίτι… μια λαχταριστή Pizza Χωριάτικη της Χρυσής Ζύμης να μας περιμένει.

Το πιο νόστιμο καλωσόρισμα του καλοκαιριού

Όπως και να το κάνουμε το καλοκαίρι είναι συναίσθημα, είναι αλάτι στα μαλλιά, είναι χαμόγελα χωρίς λόγο, αλλά είναι και εκείνη η Pizza που απολαμβάνεις ζεστή- ζεστή με το μαγιό, το οποίο είναι ακόμα βρεγμένο από τη θάλασσα. Γιατί σε μόλις 7 λεπτά από τη στιγμή που θα ανοίξεις την πόρτα του σπιτιού -και του φούρνου, η Pizza Χωριάτικη της Χρυσής Ζύμης είναι έτοιμη και σε κάνει να νιώθεις ότι όλα είναι όπως πρέπει.

Με νέο αφράτο ζυμάρι με προζύμι, ζυμωμένο με εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, προψημένο σε πετρόφουρνο με τον αυθεντικό τρόπο, χωρίς συντηρητικά και με ατόφια ελληνική γεύση, αυτή η Pizza δεν είναι απλώς ένα φαγητό, είναι το καλοκαίρι σου σε μία μπουκιά. Πικάντικη φέτα Π.Ο.Π., καπνιστό τυρί Μετσόβου, μυρωδάτη σάλτσα με βασιλικό και θυμάρι που «μοσχοβολάει» Ελλάδα, ελιά και άλλα υλικά της ελληνικής παραδοσιακής διατροφής -όλα σε μια αρμονία που σε κάνει να θες και δεύτερο (και τρίτο) κομμάτι.

Δεν χρειάζεσαι ταψί, δεν χρειάζεσαι σχέδιο. Απλώς την τοποθετείς πάνω στη λαδόκολλα, επάνω στη σχάρα και την απολαμβάνεις με την οικογένεια ή την παρέα. Αυτός είναι ο ορισμός του δικού μας καλοκαιριού και αυτή είναι η εμπειρία απόλαυσης που θυμόμαστε κάθε φορά που μυρίζει βασιλικός στον αέρα.

Γιατί η Pizza Χωριάτικη της Χρυσής Ζύμης δεν είναι απλώς comfort food, είναι η «γλώσσα» της πιο ανέμελης εποχής του χρόνου. «Μιλιέται» από μικρούς και μεγάλους, από αυτούς που λατρεύουν τις παραδοσιακές γεύσεις και από αυτούς που απλώς αγαπούν το καλό, ποιοτικό φαγητό, χωρίς συμβιβασμούς. Και κυρίως, είναι αυτή που δίνει «γεύση» σε κάθε επιστροφή στο σπίτι, σε κάθε καλοκαιρινή στιγμή που… γευόμαστε με την ψυχή μας.

Και το καλύτερο; Είναι ήδη στην κατάψυξή σου, έτοιμη να σου προσφέρει το πιο γευστικό «Καλωσόρισες σπίτι» του φετινού καλοκαιριού. Αν θέλεις να ανακαλύψεις τη «γεύση» που θα έχουν τα φετινά σου απογεύματα μετά τη θάλασσα, δες το παρακάτω βίντεο και θα μας θυμηθείς.

Pizza Χρυσή Ζύμη. Δεν έτυχε… Πέτυχε!