Το νέο Μοσχοφίλερο Ροζέ Μπουτάρη μάς ταξίδεψε στη Μαντινεία και στη νέα εποχή των ελληνικών rosé
Με αφορμή το λανσάρισμα του νέου Μοσχοφίλερου Ροζέ Μπουτάρη, ταξιδέψαμε στη Μαντινεία για να γνωρίσουμε από κοντά τον τόπο, την ποικιλία και τη νέα, πιο σύγχρονη πλευρά των ελληνικών rosé.
Κάποτε ο κόσμος του κρασιού χωριζόταν αυστηρά σε λευκό και κόκκινο. Σήμερα όμως, το ροζέ έχει καταφέρει να αποκτήσει τη δική του δυναμική παρουσία και να συνδεθεί με μία ολόκληρη κουλτούρα γύρω από το φαγητό, τις παρέες και τις πιο χαλαρές στιγμές της ημέρας.
Από τις αυξημένες λίστες rosé labels στα wine bars μέχρι τα τραπέζια μετά τη θάλασσα και τα rooftops των πρώτων ζεστών βραδιών, το ροζέ κρασί έχει γίνει πλέον μία επιλογή που συνδέεται αυθόρμητα με την ανεπιτήδευτη κομψότητα και τη χαλαρή απόλαυση. Και σε αυτό το πλαίσιο ήρθε το νέο Μοσχοφίλερο Ροζέ Μπουτάρη.
Μία μεγάλη γιορτή του κρασιού με πρωταγωνιστές τις δημιουργίες κορυφαίων Ελλήνων, και όχι μόνο, σεφ
Με αφορμή το λανσάρισμά του, ταξιδέψαμε στη Μαντινεία, στους ιστορικούς αμπελώνες των Οινοποιείων Μπουτάρη, για να γνωρίσουμε από κοντά τον τόπο όπου γεννιέται η ποικιλία αλλά και τη φιλοσοφία πίσω από τη νέα ροζέ εκδοχή του αγαπημένου Μοσχοφίλερου.
Η εμπειρία ολοκληρώθηκε μέσα από ένα ιδιαίτερο γευστικό σκηνικό, επιμελημένο από τους Nomade et Sauvage, μέσα στη φύση της Αρκαδίας, εκεί όπου το κρασί συνδέεται φυσικά με το τοπίο, την παρέα και την αίσθηση του ελληνικού καλοκαιριού.
Η Μαντινεία και η καρδιά του Μοσχοφίλερου
Σε υψόμετρο 650 μέτρων, στη Μηλιά Αρκαδίας, λίγα χιλιόμετρα έξω από την Τρίπολη, ο αμπελώνας Μπουτάρη αποτελεί έναν τόπο με βαθιά αμπελουργική ταυτότητα και στενή σύνδεση με το Μοσχοφίλερο.
Η Μαντινεία θεωρείται η φυσική πατρίδα της ποικιλίας. Το ιδιαίτερο μικροκλίμα της περιοχής, οι χαμηλότερες θερμοκρασίες και η μακρά αμπελουργική παράδοση συμβάλλουν στη χαρακτηριστική φρεσκάδα, τη ζωντάνια και την αρωματική ένταση που κάνει το Μοσχοφίλερο να ξεχωρίζει.
Πρόκειται για μία από τις πιο εκφραστικές ελληνικές ποικιλίες: αρωματική, κομψή και δροσερή, με χαρακτήρα που μπορεί να προσαρμόζεται σε διαφορετικές οινικές εκφράσεις χωρίς να χάνει ποτέ την ταυτότητά του.
Γιορτάζοντας την Άνοιξη με τα Κρασιά της Boutari Winery: Μια Αποκλειστική Οινική Εμπειρία
Το γευστικό προφίλ του νέου Μοσχοφίλερο Ροζέ Μπουτάρη
Το νέο rosé ξεχωρίζει από την πρώτη στιγμή για το απαλό ερυθρωπό χρώμα του και τον έντονα αρωματικό χαρακτήρα του. Στη μύτη κυριαρχούν νότες από τριαντάφυλλο, γιασεμί, ροδάκινο και κηρήθρα, ενώ στο στόμα παραμένει φρέσκο, ελαφρύ και ιδιαίτερα ευκολόπιοτο, με ισορροπημένη οξύτητα και καθαρή επίγευση.
Ταιριάζει ιδανικά με:
- aperitif,
- σαλάτες,
- ελαφριά ορεκτικά,
- θαλασσινά,
- μεσογειακές γεύσεις,
- λευκά κρέατα,
- αλλά και τυριά.
Είναι από εκείνα τα κρασιά που λειτουργούν εξίσου καλά σε ένα οργανωμένο dinner table αλλά και σε μία αυθόρμητη καλοκαιρινή συνάντηση με φίλους.
Μία πιο σύγχρονη πλευρά του ελληνικού κρασιού
Το Μοσχοφίλερο Ροζέ Μπουτάρη αποτελεί μία δημιουργική εξέλιξη του κλασικού Μοσχοφίλερου Μπουτάρη και συστήνει την ποικιλία μέσα από μία νέα, πιο σύγχρονη προσέγγιση στην κατηγορία των ροζέ οίνων. Πρόκειται για μονοποικιλιακό κρασί από 100% Μοσχοφίλερο, ΠΓΕ Πελοπόννησος, που δημιουργήθηκε μέσα από προσεκτική επιλογή πρώτης ύλης από επιλεγμένους αμπελώνες της περιοχής.
Η οινοποίηση έχει σχεδιαστεί ώστε να διατηρείται αναλλοίωτος ο αρωματικός πλούτος και η χαρακτηριστική φρεσκάδα της ποικιλίας, δημιουργώντας ένα ροζέ με προσωπικότητα αλλά και ευκολία στην απόλαυση.
Και ίσως αυτό να είναι τελικά το στοιχείο που το κάνει να ξεχωρίζει περισσότερο: Ότι καταφέρνει να εκφράζει ακριβώς τη διάθεση του ελληνικού καλοκαιριού.
Από τα πρώτα βράδια του Μαΐου, τα τραπέζια μετά τη θάλασσα, τα ηλιοβασιλέματα στην πόλη ή στα νησιά, οι αυθόρμητες συναντήσεις με φίλους και εκείνη η αίσθηση χαλαρής κομψότητας που συνδέουμε με τις πιο όμορφες στιγμές του καλοκαιριού. Τέλος, το νέο Μοσχοφίλερο Ροζέ Μπουτάρη έχει ήδη ξεχωρίσει, αποσπώντας Χρυσό Βραβείο στον διεθνή διαγωνισμό Concours Mondial de Bruxelles.
Bloggers
