Αλήθειες για μία μπανάνα

Ξέρατε ότι αν οι μπανάνες ωριμάσουν πριν γίνει η συγκομιδή τους, θα χάσουν την πλούσια γεύση τους και την υφή τους; Για αυτό οι μπανάνες πρέπει να μαζευτούν εγκαίρως πριν ωριμάσουν και να κρατηθούν σε θερμοκρασία δωματίου και εκτεθούν στην πολύ υγρασία για 2-3 μέρες.