Η πρακτική χρήση των κοτσανιών των μανιταριών

Μην πετάτε το κοτσάνια από τα μανιτάρια. Μπορεί να σας φαίνεται άχρηστο κομμάτι, αλλά στην πραγματικότητα μπορείτε να τα χρησιμοποιήσετε σε σούπες. Ψιλοκόψτε τα και καταψύξτε τα και όταν έρθει ώρα χρησιμοποιήστε τα στις συνταγές μανιταριών. Κάθε μέρος του αγαπημένου μύκητα είναι χρήσιμο.