Πόσο καιρό διατηρούνται τα αμύγδαλα εκτός ψυγείου

Όταν ανοίγετε τα σακουλάκια με τα αμύγδαλα καρπούς και τα αφήνετε πάνω στα coffee table για μήνες με την αίσθηση ότι δεν πρόκειται να χαλάσουν ποτέ, κάνετε λάθος. Τα αμύγδαλα στο ψυγείο μόνο διατηρούνται 4 με 6 μήνες, ενώ κατεψυγμένα περίπου ένα χρόνο. Μη νομίζετε ότι εκτός ψύξης έχουν αντίστοιχες αντοχές.