Καταψύξτε τον μαϊντανό και θα διατηρηθεί περισσότερο

Ο πιο εύκολος τρόπος για να διατηρείτε τον μαϊντανό σας φρέσκο και μυρωδάτο για περισσότερο καιρό, είναι να τον ψιλοκόψετε και να τον βάλετε σε θήκες για παγάκια. Γεμίστε τις θήκες για παγάκια με μαϊντανό και λίγο νερό και τοποθετείστε τα στην κατάψυξη μέχρι να παγώσουν και να γίνουν στερεά. Κατόπιν τα τοποθετείτε σε μία αεροστεγή σακούλα πάλι στην κατάψυξη. Μόλις τα χρειαστείτε για τις σούπες σας ή τα ψητά σας, θα έχετε φρέσκο μαϊντανό στην διάθεση σας.