Αυτά τα σοκολατένια brownies δεν θα θες να τα μοιραστείς με κανέναν

Ερμιόνη Σαρρή
Αυτά τα σοκολατένια brownies δεν θα θες να τα μοιραστείς με κανέναν

Και κάπως έτσι δεν σταματάς ποτέ να τσιμπάς!

Έχει τύχει ποτέ να τρως κάτι και ξαφνικά να πέφτεις σε λήθαργο; Να μην ακούς τι γίνεται τριγύρω σου, να «ταξιδεύεις» στο δικό σου σύμπαν απλά και μόνο επειδή ο ουρανίσκος σου έχει πλημμυριστεί από σοκολάτα. Γάλακτος ή μαύρη, δεν έχει καμία μα καμία σημασία. Σοκολάτα να είναι και οι υπογλυκαιμίες μπορούν να αποτελέσουν παρελθόν μέσα σε λίγα δεύτερα.

Την παρακάτω συνταγή για brownies θα θες να την φτιάξεις αμέσως μόλις την διαβάσεις. Κάθε της στάδιο σε φέρνει ακόμη πιο κοντά στην απόλαυση και αυτό το ''sharing'' που σου είχαν μάθε στο σχολείο απλά κάνεις πως δεν το κατείχες ποτέ σαν προσωπικότητα. Ποια μοιράζεται αυτό το brownies; Όχι εσύ, ούτε και εγώ.

Υλικά:

4-5 μπισκότα βουτύρου

½ φλιτζάνι βούτυρο

50 ml. γάλα (ή ημι γλυκιά) σοκολάτας

¾ φλιτζάνι ζάχαρη

1 ½ κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας

1 κουταλιά της σούπας υψηλής ποιότητας κόκκους στιγμιαίου καφέ

1 κουταλιά της σούπας Kahlúa (προαιρετικά)

2 μεγάλα αβγά

½ φλιτζάνι κακάο χωρίς ζάχαρη

½ φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις

¼ κουταλάκι του γλυκού αλάτι

¼ φλιτζάνι ψημένο αμύγδαλο, ψιλοκομμένο

Σοκολάτα (υγείας κατά προτίμηση ή κουβερτούρα), σπασμένη σε κομμάτια μεγάλα

2 φλιτζάνια μεγάλα τετράγωνα marshmallows



DPG Network