Πίτσα με ζύμη από κινόα

Πίτσα με ζύμη από κινόα

Φανταστική υγιεινή πίτσα

Αν χρησιμοποιήσετε μπέικιν πάουντερ χωρίς γλουτένη θα έχετε μια εντελώς GLUTEN FREE pizza!

ΥΛΙΚΑ
300 γρ. κινόα μουλιασμένη σε νερό για 6-8 ώρες
60γρ. νερό
½κγ. μπέικιν πάουντερ
½κγ. αλάτι
2κ.σ ελαιόλαδο

Υλικά για τη σάλτσα :
200γρ. ντομάτα κον κασε
1κ.γ. ρίγανη ξερή
1κ.γ. βασιλικό ξερό
1/3κ.γ. γλυκάνισο
30γρ. φρυγανιά τριμμένη
Αλάτι & Πιπέρι

Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο giorgostsoulis.com