Όταν ανακάλυψα τη μαμαδίστικη «κρυφή» συνταγή για κέικ

Παρότι από ό,τι μαθαίνω από άλλες μαμάδες, τα παιδιά τους είναι εξαιρετικά ιδιότροπα με το φαγητό, απορρίπτοντας εντελώς κάποια πιάτα και επιζητώντας συνεχώς κάποια συγκεκριμένα, οι δικοί μου από την άλλη, ό,τι καλό ή και… μέτριο και να τους φτιάξω, είναι ικανοί να το εξαφανίσουν μέσα σε λίγα μόνο λεπτά! Ανακαλύπτοντας σταδιακά την αγάπη τους για το φαγητό, προσπάθησα να σταθώ σαν «επαγγελματίας» μαμά στο ύψος των περιστάσεων. Αυτό πάει να πει πως, παρότι η μαγειρική δεν ήταν ποτέ το «φόρτε» μου, άρχισα δειλά δειλά να πειραματίζομαι ακόμη περισσότερο στην κουζίνα, εμπλουτίζοντας «πατροπαράδοτα» πιάτα που είχα μάθει από τη μαμά μου με πιο gourmet συστατικά, αντικαθιστώντας υλικά και «τολμώντας» νέες συνταγές διακεκριμένων σεφ που έβρισκα στο διαδίκτυο. Το σπίτι είχε μετατραπεί σε εστιατόριο, με ένα πλούσιο «μενού» υψηλής… γαστρονομίας και φυσικά θρεπτικής αξίας!

Διαβάστε περισσότερα στο Mothersblog.gr