Γλυκοπατάτες γεμιστές με σολομό: δεν έχεις φάει ωραιότερο πιάτο
Ονειρική γεύση!
Σήμερα ο Άκης μας προτείνει πανεύκολες και πεντανόστιμες γλυκοπατάτες γεμιστές με σολομό! Μόλις δοκιμάσεις την πρώτη πιρουνιά, θα τον ευγνωμονείς σίγουρα!
Δες τα υλικά:
- 2 γλυκοπατάτες
- 50 γρ. ελαιόλαδο
- αλάτι
- πιπέρι
- θυμάρι
- ξύσμα λάιμ, από 1 λάιμ
- χυμό λάιμ, από 1 λάιμ
- 1/2 ματσάκι άνηθο
- 1-2 κ.σ. μέλι
- 200 γρ. τυρί κρέμα
- 200 γρ. σολομό, καπνιστό
Για το σερβίρισμα
- ρόκα
- φέτες λάιμ
- άνηθο
- πιπέρι
- ελαιόλαδο
Δες τη συνταγή στο akispetretzikis.com
Bloggers
