Άκης Πετρετζίκης: Κοντοσούβλι μοσχαρίσιο στον φούρνο
QUEEN.GR
![Άκης Πετρετζίκης: Κοντοσούβλι μοσχαρίσιο στον φούρνο](https://cdn.qumd.gr/img/1080/810/80/2024/02/25/6e655f38-akis_petretzikis_1708790441_3309896574888605468_213111748.jpg?t=vGQLGWwcg1e8LP-1kHAh2Q)
Aπλά πεντανόστιμο.
Υλικά: 1,5 κιλό μοσχάρι, γάλακτος, κιλότο
2 πράσινες πιπεριές
2 κόκκινες πιπεριές
1 κρεμμύδι, μεγάλο
100 γρ. μουστάρδα
1 κ.σ. μέλι
1 κ.σ. ρίγανη, αποξηραμένη
100 γρ. ελαιόλαδο
1 κ.σ. αλάτι
50 γρ. μηλόξιδο
3 σκ. σκόρδο, μεγάλες
2-3 κλ. δεντρολίβανο
πιπέρι
Για το σερβίρισμα
4 πίτες για σουβλάκι
πατάτες τηγανητές
τζατζίκι
Δες την εκτέλεση τη συνταγής στο akispetretzikis.com
Bloggers
01
10