Άκης Πετρετζίκης: Σπαράγγια με ντομάτα και τυριά
Ελαφρύ και απολαυστικό.
Yλικά: 500 γρ. σπαράγγια
3-5 κ.σ. ελαιόλαδο
1 κρεμμύδι
1 σκ. σκόρδο
500 γρ. χυμό ντομάτας
30-40 γρ. νερό
75 γρ. γραβιέρα, τριμμένη
50 γρ. φέτα
αλάτι
πιπέρι
Για το σερβίρισμα
ελαιόλαδο
πιπέρι , φρεσκοτριμμένο
άνηθο, φρέσκο, ψιλοκομμένο
Δες την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com
Bloggers
