Η πιο εύκολη sangria για τα καλοκαιρινά βράδια στο μπαλκόνι και τη βεράντα

Αν υπάρχει ένα ποτό που φωνάζει καλοκαίρι, αυτό είναι η sangria. Δροσερή, φρουτώδης και γεμάτη αρώματα εσπεριδοειδών, είναι η ιδανική επιλογή για τα πρώτα βράδια στη βεράντα με τα καλοκαιρινά τραπέζια και τις συγκεντρώσεις με φίλους.

Το καλύτερο; Ετοιμάζεται μέσα σε λίγα λεπτά και μπορείς να τη φτιάξεις από νωρίς, αφήνοντας τα υλικά να «δέσουν» μεταξύ τους για ακόμη πιο πλούσια γεύση. Η συγκεκριμένη εκδοχή βασίζεται στο κόκκινο κρασί, το πορτοκάλι και το μπράντι, ενώ ολοκληρώνεται με ανθρακούχο νερό που της χαρίζει τη δροσιά που χρειάζεται τις ζεστές ημέρες.

Καλοκαιρινά cocktail… διαίτης!

Τι θα χρειαστείς

4 πορτοκάλια (τα 2 για χυμό και τα 2 κομμένα σε λεπτές φέτες)
⅓ έως ½ φλιτζάνι ζάχαρη
¼ φλιτζανιού μπράντι
1 μπουκάλι ξηρό κόκκινο κρασί, καλά παγωμένο
2 λεμόνια κομμένα σε λεπτές φέτες
2 φλιτζάνια ανθρακούχο νερό ή σόδα
Παγάκια για το σερβίρισμα

Εκτέλεση

Σε μια μεγάλη κανάτα ανακάτεψε τον χυμό πορτοκαλιού, τη ζάχαρη και το μπράντι μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη.

Πρόσθεσε το κόκκινο κρασί, τις φέτες πορτοκαλιού και λεμονιού και ανακάτεψε καλά.

Άφησε το μείγμα στο ψυγείο για τουλάχιστον δύο ώρες, ώστε να αναμειχθούν τα αρώματα και οι γεύσεις. Αν έχεις χρόνο, μπορείς να το ετοιμάσεις ακόμη και από την προηγούμενη ημέρα.

Λίγο πριν το σερβίρισμα, πρόσθεσε τη σόδα ή το ανθρακούχο νερό και ανακάτεψε απαλά.

Manhattan Cocktail, το iconic ποτό που αποπνέει old money αισθητική

Γέμισε τα ποτήρια με παγάκια και σέρβιρε.

• Τα μυστικά για ακόμη πιο νόστιμη sangria.
• Προτίμησε ένα ξηρό κόκκινο κρασί, ώστε το αποτέλεσμα να μην βγει υπερβολικά γλυκό.
• Αν αγαπάς τις πιο φρουτένιες γεύσεις, μπορείς να προσθέσεις μήλο, σταφύλια, ανανά ή μάνγκο.
• Απόφυγε φρούτα όπως η μπανάνα ή η παπάγια, καθώς αλλοιώνονται εύκολα μέσα στο ποτό.
• Βάλε το κρασί στο ψυγείο αρκετές ώρες πριν από την παρασκευή, ώστε να παραμείνει δροσερή η σανγκρία χωρίς να λιώσουν γρήγορα τα παγάκια.