Πριν κοροϊδέψεις τη Gwyneth Paltrow για το κόλπο της με τα κεφτεδάκια και τη ρόκα, σκέψου το ξανά

Σε πρόσφατη εμφάνισή της στην εκπομπή Today, η πρωταγωνίστρια του Marty Supreme, Gwyneth Paltrow, μοιράστηκε τη συνταγή της για κεφτεδάκια γαλοπούλας. Καθώς ανακάτευε τα υλικά, ανέφερε χαλαρά:

«Αν θέλεις να αποφύγεις τα γαλακτοκομικά, ένα κόλπο που κάνω είναι να ψιλοκόβω ρόκα και να τη βάζω μέσα».

Η Gwyneth Paltrow «ξεπουλά» τη γκαρνταρόμπα της και τα items της ξεκινούν από 50 δολάρια

Και κάπως έτσι ξεκίνησε η καταιγίδα στα social media και το Reddit. Σχόλια όπως «τόσα χρόνια θα μπορούσα να βάζω ρόκα στον καφέ μου» και αμέτρητα memes κατέκλυσαν το διαδίκτυο.

Από τα σύντομα βίντεο που κυκλοφόρησαν online, πολλοί νόμισαν ότι η Paltrow εννοούσε πως η ρόκα αντικαθιστά το γάλα. Στην πραγματικότητα όμως αναφερόταν στην αντικατάσταση της παρμεζάνας, που η κλασική συνταγή της περιλαμβάνει, με ένα υλικό που δίνει διαφορετική γεύση και υφή.

Η συζήτηση πήρε τόσο μεγάλες διαστάσεις, ώστε αργότερα η Guthrie μαζί με τους συμπαρουσιαστές Carson Daly, Al Roker, Craig Melvin, Jenna Bush Hager και Sheinelle Jones δοκίμασαν τα κεφτεδάκια με ρόκα στον αέρα της εκπομπής.

«Νομίζω ότι είναι πραγματικά πολύ καλά. Ίσως η εκδοχή με τη ρόκα να είναι και καλύτερη», σχολίασε η Guthrie.

Προφανώς, η ρόκα δεν πρόκειται να σου δώσει τις αλμυρές, τυρένιες νότες που προσφέρει η παρμεζάνα. Μπορεί όμως να χαρίσει πιο σύνθετη γεύση και πιο ελαφριά, ντελικάτη υφή στα κεφτεδάκια, ειδικά αν δεν τα πιέσεις πολύ όταν τα πλάθεις.

Παράλληλα, αποτελεί μια εναλλακτική γεμάτη βιταμίνες, που προσθέτει γεύση χωρίς επιπλέον αλάτι.

Η εταιρεία lifestyle της Paltrow, το Goop, μπήκε κι αυτή στο παιχνίδι της αυτοσαρκαστικής διάθεσης. Σε ανάρτησή της στο Instagram δημοσίευσε σχόλια χρηστών με τη λεζάντα: «Για να υπερασπιστούμε τον εαυτό μας, η ρόκα είναι πραγματικά πολυχρηστική».

Μάλιστα, το brand ανέσυρε και μια παλιά συνταγή του 2015 για σαλάτα με noodles από φύκια και ρόκα, γράφοντας χαρακτηριστικά: «Εμείς ποτέ δεν σταματήσαμε».

Είτε ήταν σκόπιμο είτε όχι, το viral σχόλιο πέτυχε ακριβώς τον στόχο της εμφάνισης της Paltrow στο Today: να προωθήσει το Goop Kitchen, την αλυσίδα take away και delivery που λάνσαρε πρόσφατα. Η εταιρεία διαθέτει πλέον 13 καταστήματα στην Καλιφόρνια και έχει ήδη επεκταθεί στη Νέα Υόρκη. Και ναι, τα κεφτεδάκια γαλοπούλας βρίσκονται κανονικά στο μενού.

Αν όμως δεν ζεις σε κάποια από αυτές τις πολιτείες, δεν χρειάζεται να απογοητευτείς. Μπορείς να δοκιμάσεις τα διάσημα κεφτεδάκια είτε με παρμεζάνα είτε με ρόκα, φτιάχνοντάς τα στο σπίτι. Η Paltrow έχει μοιραστεί τη συνταγή μέσα από τον λογαριασμό του Goop Kitchen στο Instagram.