Muffins με μπανάνα και σοκολάτα

Muffins με μπανάνα και σοκολάτα

Μια συνταγή με διχασμένη προσωπικότητα μιας και, αν διπλασιάσετε την ποσότητα των υλικών, μπορείτε να φτιάξετε ένα ολόκληρο κέικ. Αναφέραμε πως είναι τα πιο νόστιμα και λαχταριστά muffins που μπορείτε να κάνετε μέσα σε 3 βήματα;

Υλικά
2 κούπες αλεύρι που φουσκώνει
1/2 κούπας ζάχαρη
1 αυγό
1/2 κούπα γάλα
1/2 κούπας μαργαρίνη soft
1 κούπα μπανάνες λιωμένες στο μούλτι
1 κούπα ψηφίδες σοκολάτας αλευρωμένες με λίγο αλεύρι

Εκτέλεση
1.Σε ένα μπολ ανακατεύετε όλα τα υλικά με κουτάλι. Το μείγμα δεν πρέπει να είναι λείο.
2.Μοιράζετε το μείγμα σε χάρτινες θηκούλες ή σε υποδοχές φόρμας για muffins, γεμίζοντας μέχρι τα 2/3.
3.Ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς για 25'-30'.