Η gourmet εκδοχή ενός σκορδόψωμου

Ερμιόνη Σαρρή

Σκορδόψωμο χωρίς ψωμί αλλά με τοματίνια!

Τα σκορδόψωμα ή θα τα λατρεύεις ή θα τα μισείς καθώς σε ενοχλεί η μυρωδιά του σκόρδου. Όσοι ανήκουν στην πρώτη κατηγορία παρακαλούνται να δώσουν ιδιαίτερη προσοχή στη συγκεκριμένη συνταγή καθώς είναι πανεύκολη και νοστιμότατη. Το σκορδόψωμο γίνεται λίγο πιο gourmet και έχει ακόμη και τοματίνια.

Υλικά:

  • 2 κουταλιές σούπας φρυγανισμένο λευκό σουσάμι
  • 1 κουταλιά της σούπας μαύρο σουσάμι
  • 2 κουταλιές σπόρους παπαρούνας
  • 2 κουταλάκια του γλυκού αποξηραμένο κρεμμύδι
  • 2 κουταλάκια του γλυκού αποξηραμένο σκόρδο
  • 2 κουταλάκια αλάτι
  • Τοματίνια
  • 1 φύλλο κατεψυγμένο
  • 1/3 φλιτζάνι βασιλικό πέστο
  • 1 1/2 φλιτζάνι τσαγιού τυρί cheddar
  • ελαιόλαδο για το ψήσιμο