Majenco's point of view

Majenco's point of view

Σαμάνθα Αποστολοπούλου
Some people have a photographic memory. I've got the film.

Φτιάξε το πιο νόστιμο Σπανακόρυζο Λεμονάτο

9 SHARES

Νηστίσιμο, γευστικό, υγιεινό και μυρωδάτο Σπανακόρυζο !!!

Σε μια μεγάλη κατσαρόλα τσιγαρίζουμε ένα λευκό κρεμμύδι και μια σκελίδα σκόρδο σε 2 κουταλιές ελαιόλαδο. Ανακατεύoυμε και ρίχνουμε αλάτι, πιπέρι  και 1-2 κομμάτια ψιλοκομμένα φρέσκο κρεμμυδάκι. Ρίχνουμε 1/2 πακέτο ρύζι γλασσέ (250γρ) και τα ανακατεύουμε κανένα 2λεπτό μέχρι να σοταριστούν καλά. Σβήνουμε με λευκό κρασί έβαλα το Πούπουλο του Τσάνταλη που είναι ελαφρύ 160 γρ. Αφού εξατμιστεί ρίχνουμε 1 λτ νερό ζεστό με ζωμό λαχανικών σιγά σιγά ανακατεύοντας και αφήνουμε περίπου ένα τέταρτο μαξ μέχρι να βράσει το ρύζι. Παράλληλα σε ένα μεγάλο μπωλ βάζουμε το σπανάκι και ρίχνουμε αρκετό αλάτι και το πιέζουμε για να ξεφουσκώσει, (πήρα έτοιμη σαλάτα σπανάκι σε σακούλα του κιλού), Το προσθέτουμε στην κατσαρόλα για ακόμα 4 λεπτά μαξ και αν έχει εξατμιστεί το νερό βάζουμε λίγο. Κράταμε το ξύσμα απο 2 μεγάλα λεμόνια και ρίχνουμε τον χυμό στην κατσαρόλα. Λίγο πριν το σβήσουμε από την φωτιά προσθέτουμε το ξύσμα. Σερβίρουμε με Φέτα (χρησιμοποιώ Παρνασσού) και ρίχνουμε ακόμα λίγο ξύσμα λεμονιού στο κάθε πιάτο και πιπέρι. 

Είναι το πιο νόστιμο λεμονάτο σπανακόρυζο που θα έχετε δοκιμάσει.

Καλή επιτυχία.

Μπορείτε να με βρείτε εδώ :

www.instagram.com/majenco

 

 

 

 

 

9 SHARES
ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΤΩΡΑ
DPG NETWORK
Κακοκαιρία Λέανδρος: Χαμηλές θερμοκρασίες και παγετός - Πού θα χιονίσει τις επόμενες ώρες

Κακοκαιρία Λέανδρος: Χαμηλές θερμοκρασίες και παγετός - Πού θα χιονίσει τις επόμενες ώρες

Τα μηνύματα Μητσοτάκη για πανδημία, οικονομία, εμβόλια – Τα νέα μέτρα στήριξης και οι παρεμβάσεις

Τα μηνύματα Μητσοτάκη για πανδημία, οικονομία, εμβόλια – Τα νέα μέτρα στήριξης και οι παρεμβάσεις

Τσίπρας: «Έχετε χάσει πλήρως τον έλεγχο – Είστε ένας ανεύθυνος πρωθυπουργός κ. Μητσοτάκη»

Τσίπρας: «Έχετε χάσει πλήρως τον έλεγχο – Είστε ένας ανεύθυνος πρωθυπουργός κ. Μητσοτάκη»

Συγκλονίζει η Σοφία Μπεκατώρου για τη σεξουαλική κακοποίηση: «Του έλεγα

Συγκλονίζει η Σοφία Μπεκατώρου για τη σεξουαλική κακοποίηση: «Του έλεγα

Φρίκη στην Αιτωλοακαρνανία: Δυο γείτονες και ένας συγγενής οι δολοφόνοι του 91χρονου

Φρίκη στην Αιτωλοακαρνανία: Δυο γείτονες και ένας συγγενής οι δολοφόνοι του 91χρονου

Survivor Spoiler 15/1: Μένει ή φεύγει η Κάτια Ταραμπάνκο; Οι γιατροί αποφασίζουν... (vid)

Survivor Spoiler 15/1: Μένει ή φεύγει η Κάτια Ταραμπάνκο; Οι γιατροί αποφασίζουν... (vid)

Ενεργοί μπαμπάδες: Αγωνία για το νομοσχέδιο της συνεπιμέλειας

Ενεργοί μπαμπάδες: Αγωνία για το νομοσχέδιο της συνεπιμέλειας

Καιρός: Ερχονται διαδοχικά μέτωπα χιονοπτώσεων! Τι λένε Αρνιακός, Μαρουσάκης, ΕΜΥ

Καιρός: Ερχονται διαδοχικά μέτωπα χιονοπτώσεων! Τι λένε Αρνιακός, Μαρουσάκης, ΕΜΥ

Συντάξεις Φεβρουαρίου: Αναλυτικά οι ημερομηνίες που καταβάλλονται τα ποσά

Συντάξεις Φεβρουαρίου: Αναλυτικά οι ημερομηνίες που καταβάλλονται τα ποσά

Πυρετός: 6 φυσικοί τρόποι για να τον «ρίξετε» γρήγορα (εικόνες)

Πυρετός: 6 φυσικοί τρόποι για να τον «ρίξετε» γρήγορα (εικόνες)

Είναι έγκυος; Πανικό προκάλεσε η star με μία της φωτογραφία στο Instagram

Είναι έγκυος; Πανικό προκάλεσε η star με μία της φωτογραφία στο Instagram

Αυτοί είναι οι ζηλιάρηδες του ζωδιακού κύκλου

Αυτοί είναι οι ζηλιάρηδες του ζωδιακού κύκλου