Majenco's point of view

Majenco's point of view

Σαμάνθα Αποστολοπούλου
Some people have a photographic memory. I've got the film.

Η Βασίλισσα των γλυκών είναι αυτή η Pavlova!

Η απόλυτη PAVLOVA είναι αυτή της Μαμάς μου !!!

Το αγαπημένο μου γλυκό από μικρό παιδί ήταν η Pavlova της μαμάς μου. Είναι το απόλυτο γλυκό ο Άρχοντας των γλυκών η Βασίλισσα των γλυκών εδώ και 40 + χρόνια που μου την φτιάχνει πάντα στα γενέθλιά μου, τα Χριστούγεννα και Πάσχα και στα γενέθλια όλων των μελών της οικογένειας. 

Φέτος λόγω καταστάσεων δεν γιορτάσαμε παρέα το Πάσχα αλλά η Mummy μου φρόντισε να μου στείλει έκπληξη τα υλικά για την Pavlova σπίτι μου για να την "συναρμολογήσω" εγώ.

Μου είχε κόψει τις φράουλες σε κομματάκια και καθαρίσει τις μεγάλες που μπαίνουν στο πάνω μέρος. Μου είχε καραμελώσει φυστίκια και κόψει κομματάκια σοκολατά flakes της cadbury, και κομματάκια φρέσκου δύοσμου. Το μυστικό όμως είναι η πρώτη ύλη και αυτό που θα σας πω δεν είναι ούτε διαφήμιση ούτε τοποθέτηση προϊόντος απλά πραγματικότητα. Για να γίνει γευστικά και εικονικά η απόλυτη Pavlova χρησιμοποιούμε μαρένγκα και σαντιγή από τον Βάρσο της Κηφισιάς. 

Βάζουμε σε ένα μεγάλο στρογγυλό πιάτο το ένα κομμάτι μαρένγκας και από πάνω απλώνουμε την σαντιγί με τις κομμένες φράουλες, το καραμελωμένο φυστίκι και φύλλά μέντας, λίγη σαντιγή στην μέση και από πάνω το 2 κομμάτι μαρένγκας, απλώνουμε παντού την υπόλοιπη σαντιγή και βάζουμε όπως θα δείτε και στις φωτογραφίες πιο κάτω τα μεγάλα κομμάτια φράουλας, με τα καραμελομένα φυστίκια, την σοκολάτα και τον δυόσμο. 

Η Μητέρα μου πάντα την κάνει πολύ πιο μεγάλη και βάζει πολλά φρούτα του δάσους raspberries, blueberries, ρόδι και αλλά μαζί με κομματάκια mars και μικρά μαρενγκάκια κλπ. Είναι μαγική!

Τρώγεται αμέσως δεν κρατιέται φρέσκια πάνω από μια μέρα στο ψυγείο .. και αυτή είναι και η "δικαιολογία" για να φαγωθεί όλη αμέσως!

Καλή επιτυχία! 

Μπορείτε να με βρείτε στο : www.instagram.com/majenco

 Υ.γ.  Το Πάσχα ήταν στις 19 Απριλίου και τα γενέθλια μου στις 23 οπότε δεν την ξανά έφτιαξα μετά από 4 μέρες γιατί αν και ήταν πολύ σύντομα για να κάνω επανάληψη σε γλυκό ( το ήθελα ναι μεν ..) έφτιαξα μια καινούργια συνταγή που θα σας την δώσω πολύ σύντομα.

 

 

 

 

 

ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΤΩΡΑ
DPG NETWORK
Lockdown - Λύκεια – Γυμνάσια: Αυτή είναι η απόφαση – Δείτε πότε ανοίγουν

Lockdown - Λύκεια – Γυμνάσια: Αυτή είναι η απόφαση – Δείτε πότε ανοίγουν

Τζόνσον: Το μεταλλαγμένο στέλεχος του κορονοϊού «ίσως είναι πιο θανατηφόρο»

Τζόνσον: Το μεταλλαγμένο στέλεχος του κορονοϊού «ίσως είναι πιο θανατηφόρο»

Κορονοϊός - Σοκάρουν οι εικόνες από το Παλέρμο: 700 νεκροί άταφοι - Γέμισαν τα νεκροταφεία

Κορονοϊός - Σοκάρουν οι εικόνες από το Παλέρμο: 700 νεκροί άταφοι - Γέμισαν τα νεκροταφεία

Έκτακτο δελτίο ΕΜΥ: Βροχές, καταιγίδες και θυελλώδεις άνεμοι - Πού θα «χτυπήσει» η κακοκαιρία

Έκτακτο δελτίο ΕΜΥ: Βροχές, καταιγίδες και θυελλώδεις άνεμοι - Πού θα «χτυπήσει» η κακοκαιρία

«Βρέχει» λεφτά από την επόμενη εβδομάδα: Πότε πληρώνονται επιδόματα, συντάξεις και αποζημιώσεις

«Βρέχει» λεφτά από την επόμενη εβδομάδα: Πότε πληρώνονται επιδόματα, συντάξεις και αποζημιώσεις

Επίδομα 534 ευρώ: Πότε λήγει η προθεσμία για τις αναστολές Ιανουαρίου - Οι πληρωμές

Επίδομα 534 ευρώ: Πότε λήγει η προθεσμία για τις αναστολές Ιανουαρίου - Οι πληρωμές

Survivor Spoiler 21/1: Αποχωρεί οικειοθελώς η Ανθή Σαλαγκούδη; (Vid)

Survivor Spoiler 21/1: Αποχωρεί οικειοθελώς η Ανθή Σαλαγκούδη; (Vid)

Αύξηση στρατιωτικής θητείας: Ποιοι θα κάνουν 12 μήνες, ποιοι εξαιρούνται - Από πότε θα ισχύει

Αύξηση στρατιωτικής θητείας: Ποιοι θα κάνουν 12 μήνες, ποιοι εξαιρούνται - Από πότε θα ισχύει

Αναδρομικά κληρονόμων: Πότε θα δουν τα χρήματα στο λογαριασμό τους οι δικαιούχοι

Αναδρομικά κληρονόμων: Πότε θα δουν τα χρήματα στο λογαριασμό τους οι δικαιούχοι

Καιρός: Κακοκαιρία το Σαββατοκύριακο και προειδοποίηση Αρναούτογλου...

Καιρός: Κακοκαιρία το Σαββατοκύριακο και προειδοποίηση Αρναούτογλου...

Ανατριχιαστική ομολογία του προπονητή ιστιοπλοΐας: «Είχαμε σχέση με την 11χρονη, δεν ήταν βιασμός»

Ανατριχιαστική ομολογία του προπονητή ιστιοπλοΐας: «Είχαμε σχέση με την 11χρονη, δεν ήταν βιασμός»

Ποια τυριά περιέχουν το περισσότερο αλάτι (εικόνες)

Ποια τυριά περιέχουν το περισσότερο αλάτι (εικόνες)