Majenco's point of view

Majenco's point of view

Σαμάνθα Αποστολοπούλου
Some people have a photographic memory. I've got the film.

Το πιο νόστιμο Cheesecake με λευκή σοκολάτα και Ginger είναι αυτό!!!

8 SHARES

No bake White Chocolate Ginger Cheesecake, ότι πιο γευστικό έχετε δοκιμάσει !!!

Είναι η 3η φορά που το φτιάχνω και είναι ό, τι καλύτερο έχω φάει και φτιάξει ποτέ μου!!! Αξίζει να το δοκιμάσετε και να ακολουθήσετε κατά γράμμα τις οδηγιές. Καλή επιτυχία!!! 

White chocolate ginger cheesecake : 

Υλικά:

 300gr  Ginger Nut biscuits

100gr   βούτυρο

320gr   Λευκή σοκολάτα κουβερτούρα

4         κομμάτια από stem ginger

3 Κουταλιές της σούπας ginger syrup (from the jar)

3 κουταλιές της σούπας Ζάχαρη άχνη

400gr  philadelphia 

250gr  mascarpone

250ml κρέμα γάλακτος

3 κουταλιές της σούπας caramel

1 κγ Σκόνη chilli flakes

1. Συνθλίψτε τα μπισκότα σε λεπτή σκόνη χρησιμοποιώντας μπλέντερ ή πλάστη. 

2. Λιώστε το βούτυρο σε μια κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά και ανακατέψτε τα θρυμματισμένα μπισκότα μόλις λιώσουν.

3. Προσθέστε σε στρογγυλή φόρμα (όπως στις φωτογραφίες πιο κάτω) με επένδυση 20 εκατοστών και πιέστε προς τα κάτω με το πίσω μέρος ενός κουταλιού.

4. Βάλτε το δοχείο στο ψυγείο μέχρι να ετοιμάσετε τα υπόλοιπα, ( το έβαλα στην κατάψυξη για 5 λεπτά)

5. Λιώστε 300 γραμμάρια λευκής σοκολάτας σε ένα μπολ πάνω σε σιγοβράσιμο νερό και αφήστε το να κρυώσει.

6. Κόψτε ψιλοκομμένο το τζίντζερ και χρησιμοποιήστε ένα γουδοχέρι και γουδί για να συνθλίψετε σε μια υφή που μοιάζει με πάστα. ( δείτε φωτογραφίες πιο κάτω)

7. Σε ένα νέο μπολ χτυπήστε ελαφρά μαζί το μαλακό τυρί, τη μασκαρπόνη και 200 ml της κρέμας.

8. Στη συνέχεια προσθέστε το τζίντζερ, 2 κουταλιές της σούπας του σιροπιού τζίντζερ, την ζάχαρη άχνη και την λευκή σοκολάτα, και χτυπήστε ελαφρά για άλλα 2 λεπτά.

9. Ρίξτε το μείγμα πάνω από τη βάση του μπισκότου και ισοπεδώστε με το πίσω μέρος ενός κουταλιού.

10. Βάλτε το cheesecake στο ψυγείο για τουλάχιστον 3 ώρες, κατά προτίμηση όλη τη νύχτα.

11. Για σερβίρισμα, χρησιμοποιήστε έναν αποφλοιωτή λαχανικών για να τρίψετε κομμάτια λευκής σοκολάτας στο πάνω μέρος του cheesecake.

12. Ψεκάστε τη σάλτσα καραμέλας πάνω από την κορυφή χρησιμοποιώντας μια τσάντα σωληνώσεων ή κουτάλι.

Καλή επιτυχία !!!!

Μπορείτε να με βρείτε εδώ : www.instagram.com/majenco 

8 SHARES
ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΤΩΡΑ
DPG NETWORK
Lockdown - Λύκεια – Γυμνάσια: Αυτή είναι η απόφαση – Δείτε πότε ανοίγουν

Lockdown - Λύκεια – Γυμνάσια: Αυτή είναι η απόφαση – Δείτε πότε ανοίγουν

Τζόνσον: Το μεταλλαγμένο στέλεχος του κορονοϊού «ίσως είναι πιο θανατηφόρο»

Τζόνσον: Το μεταλλαγμένο στέλεχος του κορονοϊού «ίσως είναι πιο θανατηφόρο»

Κορονοϊός - Σοκάρουν οι εικόνες από το Παλέρμο: 700 νεκροί άταφοι - Γέμισαν τα νεκροταφεία

Κορονοϊός - Σοκάρουν οι εικόνες από το Παλέρμο: 700 νεκροί άταφοι - Γέμισαν τα νεκροταφεία

Έκτακτο δελτίο ΕΜΥ: Βροχές, καταιγίδες και θυελλώδεις άνεμοι - Πού θα «χτυπήσει» η κακοκαιρία

Έκτακτο δελτίο ΕΜΥ: Βροχές, καταιγίδες και θυελλώδεις άνεμοι - Πού θα «χτυπήσει» η κακοκαιρία

«Βρέχει» λεφτά από την επόμενη εβδομάδα: Πότε πληρώνονται επιδόματα, συντάξεις και αποζημιώσεις

«Βρέχει» λεφτά από την επόμενη εβδομάδα: Πότε πληρώνονται επιδόματα, συντάξεις και αποζημιώσεις

Επίδομα 534 ευρώ: Πότε λήγει η προθεσμία για τις αναστολές Ιανουαρίου - Οι πληρωμές

Επίδομα 534 ευρώ: Πότε λήγει η προθεσμία για τις αναστολές Ιανουαρίου - Οι πληρωμές

Survivor Spoiler 21/1: Αποχωρεί οικειοθελώς η Ανθή Σαλαγκούδη; (Vid)

Survivor Spoiler 21/1: Αποχωρεί οικειοθελώς η Ανθή Σαλαγκούδη; (Vid)

Αύξηση στρατιωτικής θητείας: Ποιοι θα κάνουν 12 μήνες, ποιοι εξαιρούνται - Από πότε θα ισχύει

Αύξηση στρατιωτικής θητείας: Ποιοι θα κάνουν 12 μήνες, ποιοι εξαιρούνται - Από πότε θα ισχύει

Αναδρομικά κληρονόμων: Πότε θα δουν τα χρήματα στο λογαριασμό τους οι δικαιούχοι

Αναδρομικά κληρονόμων: Πότε θα δουν τα χρήματα στο λογαριασμό τους οι δικαιούχοι

Καιρός: Κακοκαιρία το Σαββατοκύριακο και προειδοποίηση Αρναούτογλου...

Καιρός: Κακοκαιρία το Σαββατοκύριακο και προειδοποίηση Αρναούτογλου...

Ανατριχιαστική ομολογία του προπονητή ιστιοπλοΐας: «Είχαμε σχέση με την 11χρονη, δεν ήταν βιασμός»

Ανατριχιαστική ομολογία του προπονητή ιστιοπλοΐας: «Είχαμε σχέση με την 11χρονη, δεν ήταν βιασμός»

Ποια τυριά περιέχουν το περισσότερο αλάτι (εικόνες)

Ποια τυριά περιέχουν το περισσότερο αλάτι (εικόνες)