Majenco's point of view

Majenco's point of view

Σαμάνθα Αποστολοπούλου
Some people have a photographic memory. I've got the film.

Συνταγή για φαρφάλες με σπανάκι, μανιτάρια & καραμελωμένα κρεμμύδια

16 SHARES

Σούπερ νόστιμη και εύκολη συνταγή

Προχθές έφτιαξα για πρώτη φορά αυτές τις πεντανόστιμες φαρφάλες μέσα σε πολύ λίγο χρόνο. 

Ξεκινάτε πρώτα να καραμελώσετε τα κρεμμύδια σε ένα τεφάλ κόβετε 3 μέτρια η 2 μεγάλα λευκά κρεμμύδια και τα σωτάρετε σε 1 κουταλιά της σούπας λάδι. Ανακατεύετε συχνά ώστε να πάρουν το χρώμα που πρέπει.

Σε ένα άλλο τηγάνι πάλι μια κουταλιά της σούπας λάδι και κόβετε όπως στις φωτογραφίες τα μανιτάρια ( έβαλα 6 μεγάλα μπορείτε να βάλετε παραπάνω 300gr ). Αφού πάρουν το χρώμα τους ρίχνετε σπανάκι φρέσκο από πάνω 250gr και αρκετό πιπέρι. 

Παράλληλα βράζετε νερό με αρκετό αλάτι και ρίχνετε τις φαρφάλες για ακριβώς 9 λεπτά με λίγο λάδι για να μην κολλήσουν.

Μόλις είναι έτοιμα τα κρεμμύδια ρίχνετε στο ίδιο μεγάλο τεφάλ τα μανιτάρια με το σπανάκι και μισή κούπα μια κρέμα γάλακτος και άλλη μισή κούπα φρέσκο πλήρες γάλα. Αρκετό πιπέρι μαζί και παρμεζάνα 150 γρ. Έβαλα και λίγο λευκό κρασί και έγιναν ακόμα πιο νόστιμα.

Στραγγίζετε τις φαρφάλες και τα ανακατεύετε όλα μαζί. Σερβίρετε και ρίχνετε λίγη παρμεζάνα και πιπέρι. Πραγματικά θα κερδίσετε στις εντυπώσεις με αυτό το τόσο γευστικό πιάτο. 

Καλή επιτυχία.

Μπορείτε να με βρείτε εδώ : www.instagram.com/majenco 

16 SHARES
ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΤΩΡΑ
DPG NETWORK
Κορονοϊός: «Μαύρος» Νοέμβριος για τους νέους – «Θέρισε» 130 ανθρώπους από 18 ως 64 ετών

Κορονοϊός: «Μαύρος» Νοέμβριος για τους νέους – «Θέρισε» 130 ανθρώπους από 18 ως 64 ετών

Θρίλερ στις Σπέτσες: Νεκρός 26χρονος μετά από εγληματική επίθεση -Ο θάνατος είχε αποδοθεί σε τροχαίο

Θρίλερ στις Σπέτσες: Νεκρός 26χρονος μετά από εγληματική επίθεση -Ο θάνατος είχε αποδοθεί σε τροχαίο

Lockdown: Ξεχάστε τις διακοπές των Χριστουγέννων - Απαγόρευση μετακίνησης από νομό σε νομό

Lockdown: Ξεχάστε τις διακοπές των Χριστουγέννων - Απαγόρευση μετακίνησης από νομό σε νομό

Έγκλημα στη Μάνη: «Τη ζήλευε παθολογικά, του γύρισε το μυαλό, πήρε την καραμπίνα και την πυροβόλησε»

Έγκλημα στη Μάνη: «Τη ζήλευε παθολογικά, του γύρισε το μυαλό, πήρε την καραμπίνα και την πυροβόλησε»

Δημήτρης Βερβεσός: Πειθαρχική διαδικασία για το πάρτι του προέδρου του ΔΣΑ

Δημήτρης Βερβεσός: Πειθαρχική διαδικασία για το πάρτι του προέδρου του ΔΣΑ

Lockdown - Παπαευαγγέλου στο Newsbomb.gr: Καμία συζήτηση ακόμα για άρση των μέτρων

Lockdown - Παπαευαγγέλου στο Newsbomb.gr: Καμία συζήτηση ακόμα για άρση των μέτρων

Νέες απειλές από το καθεστώς Ερντογάν: Ανοίξατε το κουτί της Πανδώρας - Θα ελέγχουμε τα πλοία σας

Νέες απειλές από το καθεστώς Ερντογάν: Ανοίξατε το κουτί της Πανδώρας - Θα ελέγχουμε τα πλοία σας

Θρήνος στις Σέρρες για τον 25χρονο Θοδωρή που πέθανε από κορονοϊό

Θρήνος στις Σέρρες για τον 25χρονο Θοδωρή που πέθανε από κορονοϊό

Καιρός: Τελειώνει η ανομβρία το Σαββατοκύριακο; Η ενημέρωση του Σάκη Αρναούτογλου

Καιρός: Τελειώνει η ανομβρία το Σαββατοκύριακο; Η ενημέρωση του Σάκη Αρναούτογλου

Συντάξεις: Για ποιους αναμένονται αυξήσεις έως 204 ευρώ - Πότε καταβάλλονται τα αναδρομικά

Συντάξεις: Για ποιους αναμένονται αυξήσεις έως 204 ευρώ - Πότε καταβάλλονται τα αναδρομικά

Άγριος καβγάς Άδωνι με δημοσιογράφο για τους νεκρούς: Φυσικά θα πανηγυρίζω που η Ελλάδα τα πάει καλά

Άγριος καβγάς Άδωνι με δημοσιογράφο για τους νεκρούς: Φυσικά θα πανηγυρίζω που η Ελλάδα τα πάει καλά

Κορονοϊός: Πέθανε 37χρονος αστέρας του bodybuilding λόγω του ιού

Κορονοϊός: Πέθανε 37χρονος αστέρας του bodybuilding λόγω του ιού