Συνταγή για ζουμερά κοπανάκια κοτόπουλο που λιώνουν στο στόμα
Ζουμερά κοπανάκια κοτόπουλο που λιώνουν στο στόμα ψημένα σε σακούλα στον φούρνο με μπαχαρικά και λεμόνι, η τέλεια συνταγή για κάθε μέρα που θα λατρέψει όλη η οικογένεια
Τα κοπανάκια κοτόπουλου στη σακούλα ψησίματος είναι μια εύκολη και σίγουρη λύση για καθημερινό αλλά και κυριακάτικο τραπέζι. Ψήνονται ομοιόμορφα, μένουν ζουμερά και γεμίζουν το σπίτι αρώματα λεμονιού και μπαχαρικών, χωρίς κόπο και χωρίς πολλά σκεύη. Μια συνταγή απλή, νόστιμη και πάντα πετυχημένη.
Yπάρχουν εκείνες οι συνταγές που δεν χρειάζονται πολλά λόγια, γιατί απλώς… πετυχαίνουν πάντα. Τα κοπανάκια κοτόπουλου στη σακούλα ψησίματος είναι μία από αυτές. Με ελάχιστη προετοιμασία, απλά υλικά και τον φούρνο να κάνει όλη τη δουλειά, το αποτέλεσμα είναι ζουμερό κοτόπουλο γεμάτο αρώματα λεμονιού και μπαχαρικών. Ιδανικό για τις μέρες που θέλουμε σπιτικό φαγητό χωρίς άγχος, αλλά και για το οικογενειακό τραπέζι που ζητά κάτι νόστιμο και σίγουρο.
Eύκολη και σίγουρη συνταγή για κοπανάκια κοτόπουλο σε σακούλα ψησίματος στον φούρνο, ζουμερά και μυρωδάτα.
Υλικά
8 κοπανάκια κοτόπουλο
- 2 λεμόνια (χυμός + ροδέλες )
- 3–4 κ.σ. ελαιόλαδο
- 2 σκελίδες σκόρδο ( προαιρετικά)
- μπαχαρικά για κοτόπουλο
- 1 κ.γ. πάπρικα (γλυκιά ή καπνιστή)
- ½ κ.γ. μουστάρδα (προαιρετικά)
- Αλάτι, πιπέρι
- Προαιρετικά: θυμάρι, δεντρολίβανο ή λίγο μέλι
Εκτέλεση
- Προθέρμαινουμε τον φούρνο στους 180°C .
- Σε μπολ βάζουμε το κοτόπουλο και ρίχνουμε λεμόνι, (κόβουμε και φέτες λεμονιού ) λάδι, σκόρδο, μουστάρδα, μπαχαρικά, αλάτι & πιπέρι. Ανακάτεψε καλά.
- Βάλτε τα κοπανάκια μέσα στη σακούλα ψησίματος και πρόσθεσε ό,τι ζουμάκι έμεινε στο μπολ.
- Κλείστε τη σακούλα και τρύπηστέ τη 2–3 φορές με οδοντογλυφίδα.
- Ψήστε για 60–70 λεπτά.
- Αν θέλετε ροδοκόκκινη πέτσα, άνοιξτε τη σακούλα στα τελευταία 10 λεπτά και άφηστέ τα να πάρουν χρώμα.
Καλή απόλαυση !!!
Μπορείτε να με βρείτε εδώ :
Bloggers
