Σε τι χρησιμεύει το συρτάρι κάτω από τον φούρνο και πώς να το χρησιμοποιείς σωστά;

Μπορεί οι φούρνοι σε γενικές γραμμές να διαφέρουν από σπίτι σε σπίτι, όμως έχουν όλοι ένα κοινό στοιχείο: αυτό το συρτάρι στο κάτω μέρος. Κι ενώ μπορεί να είναι πολύ συνηθισμένο στα μάτια όλων μας, έχεις σκεφτεί ποτέ πώς μπορεί να χρησιμεύει; Ώρα να μάθεις τις πιο συνηθισμένες χρήσεις του.

3 υλικά αρκούν για να διώξεις τα λίπη από τον φούρνο σου

Σε τι χρησιμεύει, λοιπόν, το συρτάρι κάτω από τον φούρνο και τι πρέπει να θυμάσαι για να το χρησιμοποιείς σωστά;

Αποθηκευτικός χώρος

Μερικά συρτάρια είναι ακριβώς αυτό και τίποτα παραπάνω, δηλαδή συρτάρια. Μπορείς να βάζεις εξαρτήματα του φούρνου μακρόστενα και σε αυτό το σχήμα, αλλά θα πρέπει και πάλι να είσαι προσεκτική σχετικά με το τι αποθηκεύεις εκεί.

Παρόλο που αυτό το συρτάρι δεν προορίζεται για θέρμανση, μπορεί να ζεσταθεί από τη θερμότητα του φούρνου, οπότε μην αποθηκεύεις οτιδήποτε πλαστικό που θα μπορούσε να παραμορφωθεί ή οτιδήποτε εύφλεκτο. Αντ' αυτού, μπορείς να χρησιμοποιήσεις αυτό το συρτάρι για την αποθήκευση ταψιών για μάφιν και πίτσες ή οποιωνδήποτε κατσαρολών και τηγανιών - αρκεί να μην έχουν λαβές ή εξαρτήματα που δεν είναι ασφαλή για τη θερμότητα.

Ζέσταμα

Σε ορισμένους φούρνους, ο κάτω χώρος είναι για το ζέσταμα των πιάτων μετά το μαγείρεμα. Αυτό μπορεί να είναι ιδιαίτερα χρήσιμο αν μαγειρεύεις πολλά φαγητά για μια μεγάλη γιορτή ή συγκέντρωση - η κατσαρόλα ή το συνοδευτικό πιάτο μπορεί να παραμείνει φρέσκο και ζεστό ενώ εσύ τελειώνεις το μαγείρεμα του κυρίως πιάτου στο φούρνο.

Συνήθως, εάν το συρτάρι κάτω από τον φούρνο χρησιμεύει για αυτόν τον λόγο, θα πρέπει να μπορείς να βρεις ένα κουμπί ή μια επιλογή στον φούρνο με την ένδειξη «Ζέσταμα» ή «Συρτάρι θέρμανσης». Μπορείς επίσης να αναζητήσεις τα στοιχεία της συσκευής για να επιβεβαιώσεις τον σκοπό του κάτω συρταριού και να μάθεις τις χρήσεις του.

Ψήσιμο στο γκριλ

Ένα βήμα πιο πάνω από το ζέσταμα, το ψήσιμο στο γκριλ είναι μια άλλη κοινή λειτουργία που μπορεί να έχει το συρτάρι κάτω από τον φούρνο. Τα συρτάρια ψησίματος είναι ιδιαίτερα συνηθισμένα στους φούρνους αερίου και συχνά φαίνονται πιο στενά από τα συρτάρια θέρμανσης ή αποθήκευσης. Η λειτουργία ψησίματος χρησιμοποιείται πολλές φορές για το φινίρισμα ενός πιάτου, για το γρήγορο ψήσιμο με ροδισμένη όψη στο φαγητό. Είναι ιδιαίτερα ιδανική για να δημιουργήσεις τραγανή, καβουρδισμένη όψη στην κορυφή των πιάτων με τυρί.

Ορισμένες φορές, μπορεί να έχεις την επιλογή του ψησίματος στο κύριο μέρος του φούρνου, ενώ το κάτω τμήμα είναι για ζέσταμα ή αποθήκευση, οπότε βεβαιώσου ότι έχεις ελέγξει ξανά πού βρίσκεται η λειτουργία ψησίματος πριν την ενεργοποιήσεις.

01

05