Concept cafés: 4 μέρη στην Αθήνα που δεν πηγαίνεις μόνο για καφέ

Υπάρχουν φορές που θέλεις απλώς έναν καλό καφέ. Και υπάρχουν κι εκείνες που θέλεις η έξοδός σου να έχει κάτι περισσότερο: έναν χώρο που θα χαζέψεις, αντικείμενα που θα θέλεις να πάρεις μαζί σου, ιδιαίτερη αισθητική ή απλώς την αίσθηση ότι για λίγο έχεις ξεφύγει από τη συνηθισμένη καθημερινότητα της πόλης.

Αυτή είναι, άλλωστε, και η λογική πίσω από τα concept cafés. Χώροι που δεν περιορίζονται στο κλασικό «καφές και φαγητό», αλλά χτίζουν μια ολόκληρη εμπειρία γύρω από αυτά. Μόδα, design, τέχνη, φυτά και γαστρονομία συνυπάρχουν κάτω από την ίδια στέγη και μετατρέπουν ακόμη και ένα απλό coffee break σε μικρή έξοδο.

Στην Αθήνα υπάρχουν αρκετά spots που έχουν υιοθετήσει αυτή τη φιλοσοφία, το καθένα με τη δική του προσωπικότητα. Από ένα μικρό urban jungle μέχρι έναν χώρο όπου μπορείς να πιεις τον καφέ σου και λίγο αργότερα να φύγεις με ένα νέο fashion item, ξεχωρίσαμε τέσσερα concept cafés που αξίζουν μια στάση.

Minū: Καφές μέσα σε μια μικρή πράσινη όαση

Στην οδό Σαρρή, στο κέντρο της Αθήνας, το Minū είναι από εκείνα τα μέρη που σε κάνουν να κοντοσταθείς πριν ακόμη αποφασίσεις τι θα παραγγείλεις. Η φύση αποτελεί βασικό μέρος της ταυτότητάς του. Το concept έχει στηθεί γύρω από έναν λιτό και καθαρό σχεδιασμό, με στόχο να δημιουργεί την αίσθηση ισορροπίας και ηρεμίας μέσα στην ένταση της πόλης. Και πράγματι, τα φυτά που γεμίζουν τον χώρο κάνουν την επίσκεψη να μοιάζει με μικρή απόδραση από το αστικό τοπίο. Όλα αυτά συναντούν το κομμάτι του café, με επιλεγμένες πρώτες ύλες και μικρές γευστικές απολαύσεις. Έτσι μπορείς να πας για τον καφέ και τελικά να μείνεις για να χαζέψεις φυτά, αντικείμενα και design.

Σαρρή 50, Αθήνα, τηλ. 210 3232022

Anamesa: Εκεί όπου ο καφές συναντά τη μόδα

Μπορεί ένα coffee date να καταλήξει σε shopping; Στο Anamesa, ναι. Στη Νίκης, λίγα βήματα από το Σύνταγμα, το Anamesa Concept Store είναι ένας φωτεινός, πολύχρωμος χώρος που ενώνει fashion και café culture κάτω από την ίδια στέγη. Ρούχα, αξεσουάρ, χειροποίητα scrunchies και design objects συνθέτουν το shopping κομμάτι της εμπειρίας. Την ίδια στιγμή, μπορείς να παραγγείλεις τον καφέ σου ή να δοκιμάσεις ένα frozen watermelon smoothie και να κάνεις ένα διάλειμμα ανάμεσα στα fashion finds. Και επειδή καφές χωρίς κάτι γλυκό δύσκολα θεωρείται ολοκληρωμένη έξοδος, υπάρχουν και φρέσκα cookies με μαλακή υφή και κομμάτια σοκολάτας.

Νίκης 24, Σύνταγμα, τηλ. 210 3254930

Philos: Ένα νεοκλασικό που κρύβει έναν ολόκληρο κόσμο

Στη Σόλωνος, το Philos είναι ίσως η πιο χαρακτηριστική περίπτωση ενός χώρου όπου το ίδιο το κτίριο αποτελεί μέρος της εμπειρίας. Στεγάζεται σε ένα νεοκλασικό του 1937, το οποίο υπήρξε κάποτε κατοικία συλλέκτη τέχνης. Κατά τη διαμόρφωσή του διατηρήθηκαν αρκετά από τα αυθεντικά στοιχεία του: τα παλιά πλακάκια, τα ξύλινα δοκάρια, τα μεγάλα παράθυρα και κυρίως η επιβλητική ξύλινη σκάλα που ενώνει τους ορόφους. Στο ισόγειο λειτουργεί το café-restaurant, όπου μπορείς να κάνεις στάση για καφέ, χυμό ή φαγητό. Από εκεί και πέρα, η εξερεύνηση συνεχίζεται με homeware, ρούχα και αξεσουάρ.

Σόλωνος 32, Αθήνα, τηλ. 210 3619163

ERE Athens: Design, ταξίδια και pastry στο ίδιο τραπέζι

Στο Κουκάκι, το ERE Athens γεννήθηκε από την αγάπη για δύο πράγματα που εκ πρώτης όψεως μπορεί να μοιάζουν διαφορετικά: την εξερεύνηση και το design. Πίσω από το concept βρίσκονται η Dora Kalogirou, η οποία άφησε πίσω της την corporate καριέρα για να ακολουθήσει το ενδιαφέρον της για τα ταξίδια και το design, και η pastry chef Georgia Romanou, η οποία βρήκε στο ERE τον χώρο για να εκφράσει το δικό της «culinary wanderlust».Το ίδιο συμβαίνει και με το φαγητό. Το menu περιλαμβάνει γλυκά και αλμυρά pastries με επιρροές τόσο από την Ελλάδα όσο και από διαφορετικά μέρη του κόσμου, φτιαγμένα με φρέσκα υλικά. Το ίδιο το ERE προτείνει τον ιδανικό συνδυασμό: pastry, καφές και χαλαρή συζήτηση. Και κάπως έτσι ένα απλό café stop μετατρέπεται σε αφορμή για να ανακαλύψεις γεύσεις, αντικείμενα και ιστορίες από διαφορετικές γωνιές του κόσμου.

Ερεχθείου 30, Αθήνα, τηλ. 210 9236622