...να πλένω τα λαχανικά μου μόνο με νερό...

Με μεγάλη επιμέλεια αλλά χωρίς σαπούνια και χημικά. Ακόμα και το πράσινο σαπούνι ενδείκνυται για ελάχιστα λαχανικά. Το νερό είναι ο μόνος σύμμαχος της υγείας μας.