Το σοκολατένιο cheesecake που θα λατρέψεις και δεν θέλει ψήσιμο

Θα γίνει το αγαπημένο σου

Όσο πιο κοντά πλησιάζουμε στο Σαββατοκύριακο, τόσο περισσότερο μεγαλώνει και η όρεξή μας για γλυκό. Μπορεί στη διάρκεια της εβδομάδας να μην τρώμε πολλά γλυκά, τα σκ όμως πάντα θα φτιάξουμε κάτι να υπάρχει στο σπίτι. Άλλωστε πιο πιθανό είναι να δεχτείς κάποια επίσκεψη, παρά να βγεις έξω για καφέ. Κι επειδή το Σαββατοκύριακο πλησιάζει, λέμε να φτιάξουμε ένα cheesecake, και μάλιστα cheesecake σοκολάτας.

Το cheesecake είναι ένα από τα αγαπημένα μας γλυκά, έχεις δοκιμάσει ποτέ όμως cheesecake σοκολάτα; Πάμε στοίχημα πως θα το λατρέψεις. Δεν χρειάζεται ψήσιμο και δεν θα χρειαστείς και ζελατίνη. Η διαδικασία είναι απλή, τα υλικά ενδέχεται να τα έχεις ακόμη και στο ντουλάπι της κουζίνας σου, και σίγουρα δεν θα σου πάρει πολύ ώρα για να το φτιάξεις.

Τι θα χρειαστείς για το cheesecake:

Για τη βάση:
200γρ cookies
60γρ. βούτυρο λιωμένο

Για την κρέμα:
450 γρ. τυρί κρέμα σε θερμοκρασία δωματίου
250γρ. μαύρη σοκολάτα
1 φλιτζάνι κρέμα γάλακτος
2/3 φλιτζανιού (83γρ) ζάχαρη άχνη
1 κ.γ εκχύλισμα βανίλιας

Για τη γκανάζ:
140γρ σοκολάτα γάλακτος
120ml κρέμα γάλακτος

Η εκτέλεση είναι ίδια όπως στο κλασικό cheesecake, αλλά μπορεί να τη δεις και στο βίντεο παρακάτω.

ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΤΩΡΑ
DPG NETWORK
Πέτσας για κρούσματα: Fake news τα περί διπλής καταγραφής από τον ΕΟΔΥ- Οργισμένη αντίδραση Χαρδαλιά

Πέτσας για κρούσματα: Fake news τα περί διπλής καταγραφής από τον ΕΟΔΥ- Οργισμένη αντίδραση Χαρδαλιά

Αποκάλυψη Newsbomb.gr: «Κλείδωσε» η νέα παράταση του lockdown - Δείτε μέχρι πότε

Αποκάλυψη Newsbomb.gr: «Κλείδωσε» η νέα παράταση του lockdown - Δείτε μέχρι πότε

Πολεμική Αεροπορία: Αυτή είναι η ελληνική «οχιά» που τρέμει ο Ερντογάν - Έτοιμο το πρώτο F-16 Viper

Πολεμική Αεροπορία: Αυτή είναι η ελληνική «οχιά» που τρέμει ο Ερντογάν - Έτοιμο το πρώτο F-16 Viper

Εισήγηση - «βόμβα» σε Μητσοτάκη: «Μην ανοίξεις τίποτα - Καθολικό lockdown και τα Χριστούγεννα»

Εισήγηση - «βόμβα» σε Μητσοτάκη: «Μην ανοίξεις τίποτα - Καθολικό lockdown και τα Χριστούγεννα»

Κοινή ναυτική εκπαιδευτική άσκηση Ελλάδας - Αιγύπτου στα νότια της Καρπάθου – Εντυπωσιακές εικόνες

Κοινή ναυτική εκπαιδευτική άσκηση Ελλάδας - Αιγύπτου στα νότια της Καρπάθου – Εντυπωσιακές εικόνες

Έρχεται «μπαράζ» πληρωμών: Τι ισχύει για επιδόματα, κληρονόμους και έκτακτο βοήθημα

Έρχεται «μπαράζ» πληρωμών: Τι ισχύει για επιδόματα, κληρονόμους και έκτακτο βοήθημα

Ντιέγκο Μαραντόνα: Τα αυτοκίνητα της ζωής του - Η ιστορία της σπάνιας μαύρης Ferrari

Ντιέγκο Μαραντόνα: Τα αυτοκίνητα της ζωής του - Η ιστορία της σπάνιας μαύρης Ferrari

Μυστήριο: Το σοσιαλιστικό χωριό με τους καπιταλιστές κατοίκους...

Μυστήριο: Το σοσιαλιστικό χωριό με τους καπιταλιστές κατοίκους...

Οι Κινέζοι κήρυξαν «πόλεμο» στον ύπνο - Τι κάνουν και δεν κοιμούνται;

Οι Κινέζοι κήρυξαν «πόλεμο» στον ύπνο - Τι κάνουν και δεν κοιμούνται;

Δώρο Χριστουγέννων 2020: Πότε πληρώνεται - Υπολογίστε ΕΔΩ το ποσό

Δώρο Χριστουγέννων 2020: Πότε πληρώνεται - Υπολογίστε ΕΔΩ το ποσό

Star Wars: Πέθανε ο «Darth Vader» Ντέιβιντ Πράουζ

Star Wars: Πέθανε ο «Darth Vader» Ντέιβιντ Πράουζ

Κορονοϊός: Σοκάρει ο Κώστας Τσόκλης - Θα έσωζα τον γέροντα, το παιδί μπορεί να είναι ένα βόδι όρθιο

Κορονοϊός: Σοκάρει ο Κώστας Τσόκλης - Θα έσωζα τον γέροντα, το παιδί μπορεί να είναι ένα βόδι όρθιο