#MenoumeSpiti και δεν σου πετυχαίνει ο καφές; Αυτά τα λάθη κάνεις

Δεν μπορείς να πετύχεις τον τέλειο φραπέ ή καφέ φίλτρου; Δες τι φταίει

Αυτές τις ημέρες #menoumeSpiti και οι περισσότερες έχουμε ξεκινήσει να πειραματιζόμαστε όχι μόνο με συνταγές μαγειρικής αλλά και ροφήματα. Προσπαθούμε να πετύχουμε τόσο το τέλειο smoothie, όσο και τον πιο γευστικό καφέ. Σαν και αυτόν που πίναμε στο γραφείο. Ή στα καφέ με την παρέα μας. 

Μμμμ, και δεν τα καταφέρνουμε και τόσο καλά. Ποια είναι τα λάθη;

Και ξεχάσαμε να σε ρωτήσουμε; Dalgona coffee εσύ δοκίμασες να φτιάξεις;

1)Δεν βρέχεις το φίλτρο καφέ

Αν πίνεις καφέ φίλτρου (ακόμη ζεστό ε;), πρέπει να βρέχεις το χάρτινο φίλτρο καφέ και να το ξεπλένεις με ζεστό νερό πριν το τοποθετήσεις. Έτσι ξεπλένεις το φίλτρο από οποιαδήποτε αρωματική ουσία μπορεί να έχει απορροφήσει. Επίσης, έτσι ανοίγεις τους πόρους του χαρτιού.

2)Δεν ακολουθείς τη σωστή αναλογία καφέ και νερού

Για στιγμιαίο κρύο καφέ, για παράδειγμα, χρειαζόμαστς 2 κουταλιές καφέ, ζάχαρη όση θες και 30 ml νερού. Και τα χτυπάμε καλά. Προσέχουμε το μίξερ να αγγίζει τον πάτο του ποτηριού και αναδεύουμε το μείγμα μέχρι να διαλυθεί και να ομογενοποιηθεί, όχι για χρόνο περισσότερο των 10 δευτερολέπτων.

3)Δεν καθαρίζεις συχνά την οικιακή μηχανή εσπρέσο

Ο μη τακτικός καθαρισμός της οικιακής μηχανής εσπρέσο θα έχει αρκετά αρνητικά αποτελέσματα στη γεύση του καφέ σου. Πριν φτιάξεις τον καφέ, πρέπει να καθαρίζεις πάντα το κλείστρο με μια στεγνή πετσέτα και μετά να τοποθετείς τον καφέ. Πριν τοποθετήσεις το κλείστρο στην θέση του, θα πρέπει να αφήσεις να τρέξει λίγο νερό από την κεφαλή του για να ξεπλυθεί το σημείο. 

 

 

ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΤΩΡΑ
DPG NETWORK
Επίθεση στον σταθμάρχη του μετρό: Νέο βίντεο-ντοκουμέντο από τον άγριο ξυλοδαρμό

Επίθεση στον σταθμάρχη του μετρό: Νέο βίντεο-ντοκουμέντο από τον άγριο ξυλοδαρμό

Κρούσματα σήμερα: 139 βρέθηκαν στην Αττική - Ο χάρτης της πανδημίας

Κρούσματα σήμερα: 139 βρέθηκαν στην Αττική - Ο χάρτης της πανδημίας

Σοκαριστική υπόθεση στη Θεσσαλονίκη: Βίαζε ανήλικη δίνοντας χαρτζιλίκια

Σοκαριστική υπόθεση στη Θεσσαλονίκη: Βίαζε ανήλικη δίνοντας χαρτζιλίκια

Σοφία Μπεκατώρου - Η πρώτη ανάρτηση: Ευγνωμοσύνη για τη στήριξη - Δέσμευση «να βγουν όλα στο φως»

Σοφία Μπεκατώρου - Η πρώτη ανάρτηση: Ευγνωμοσύνη για τη στήριξη - Δέσμευση «να βγουν όλα στο φως»

Survivor Spoiler 18/1: Η πρώτη μάχη ασυλίας με νέες ομάδες. Ποιοι κερδίζουν;

Survivor Spoiler 18/1: Η πρώτη μάχη ασυλίας με νέες ομάδες. Ποιοι κερδίζουν;

Κορονοϊός - Έρευνα: Το 30% όσων αναρρώνουν επιστρέφουν στην κλινική - Ένας στους οκτώ πεθαίνει

Κορονοϊός - Έρευνα: Το 30% όσων αναρρώνουν επιστρέφουν στην κλινική - Ένας στους οκτώ πεθαίνει

Εστίαση: Πότε θα ανοίξει  – Τι θα κρίνει την λειτουργία μπαρ και εστιατορίων

Εστίαση: Πότε θα ανοίξει – Τι θα κρίνει την λειτουργία μπαρ και εστιατορίων

Survivor - Spoiler 18/1: Αυτές είναι οι δύο νέες ομάδες - Δείτε ποιοι «Διάσημοι» πήγαν στους «Μπλε»

Survivor - Spoiler 18/1: Αυτές είναι οι δύο νέες ομάδες - Δείτε ποιοι «Διάσημοι» πήγαν στους «Μπλε»

Παγωμένα δάχτυλα: Ποιες παθήσεις υποδεικνύει το σύμπτωμα (εικόνες)

Παγωμένα δάχτυλα: Ποιες παθήσεις υποδεικνύει το σύμπτωμα (εικόνες)

Αργίες 2021: Πότε πέφτει Καθαρά Δευτέρα, Πάσχα, Αγίου Πνεύματος - Δείτε όλα τα τριήμερα

Αργίες 2021: Πότε πέφτει Καθαρά Δευτέρα, Πάσχα, Αγίου Πνεύματος - Δείτε όλα τα τριήμερα

Ηρωίδα σερβιτόρα έσωσε 11χρονο από κακοποίηση δείχνοντάς του ένα σημείωμα (pics)

Ηρωίδα σερβιτόρα έσωσε 11χρονο από κακοποίηση δείχνοντάς του ένα σημείωμα (pics)

Η νέα σειρά με τον Μέγα Αλέξανδρο καλπάζει προς τις οθόνες μας

Η νέα σειρά με τον Μέγα Αλέξανδρο καλπάζει προς τις οθόνες μας