Φρούτα ή λαχανικά;

Αν τόσο καιρό πιστεύατε πως οι τομάτες και τα αγγούρια είναι λαχανικά, μάλλον θα παραξενευτείτε αν σας πούμε πως, στην πραγματικότητα, είναι φρούτα. Πριν αρχίσετε να φαντάζεστε πως μπορείτε να κουβαλάτε μια τομάτα στη δουλειά για κολατσιό αντί για μήλο (όχι πως δεν μπορείτε, αλλά μην πάμε και στο άλλο άκρο), να σας εξηγήσουμε τι ακριβώς γίνεται.

Από επιστημονικής άποψης, τα φρούτα έχουν σπόρια και αναπτύσσονται στις ωοθήκες των λουλουδιών, που βρίσκονται στη βάση τους. Αντιθέτως, ως λαχανικά θεωρούνται όλα τα υπόλοιπα βρώσιμα μέρη των φυτών, δηλαδή τα φύλλα, οι ρίζες κλπ. Άρα, εξορισμού, οι τομάτες και τα αγγούρια, όπως επίσης και οι μελιτζάνες, θεωρούνται φρούτα και όχι λαχανικά. Ο μοναδικός λόγος που έχουν περάσει στη συνείδησή μας ως το δεύτερο, είναι γιατί εξυπηρετούν πολύ στο μαγείρεμα μιας και δεν είναι τόσο γλυκά όσο τα υπόλοιπα φρούτα.

Κάτι μας λέει πως από δω και πέρα δεν θα ξαναδείτε την σαλάτα τομάτα-αγγούρι με το ίδιο μάτι.

Απολαύστε τη Σαρακοστή στα Carrefour