Η σωστή θερμοκρασία για να πλύνετε σπαράγγια

Εσείς οι λίγες που βγαίνετε στο βουνό και μαζεύετε σπαράγγια μάλλον ξέρετε ήδη να τα πλύνετε κιόλας. Στην περίπτωση όμως που τα δώσετε σε μία φίλη σας που δεν ξέρει από άγρια σπαράγγια θα ήταν καλό να της πείτε να μην τα ξεπλύνει με καυτό νερό για να καθαρίσουν, αλλά να τα ξεβγάλει πολλές φορές με κρύο νερό για να μη τα χαλάσει.