Υγιεινό μπολ (Buddha bowl) με μοσχαρίσιο κιμά, ρύζι και σουσάμι
#tsoulotip: Σβήνουμε με σάλτσα σόγιας όλα τα υλικά ώστε να έχουν την ίδια γεύση και να δένουν μεταξύ τους.
ΥΛΙΚΑ
500 γρ. μοσχαρίσιος κιμάς
400 γρ. ρύζι μπασμάτι βρασμένο
2 κόκκινες πιπεριές, κομμένες σε λεπτές κάθετες φέτες
1 κόκκινο κρεμμύδι, κομμένο σε λεπτές κάθετες φέτες
1 κ.σ. πάπρικα καπνιστή
70 γρ. σάλτσα σόγιας
3 κ.σ. γλυκόξινη σάλτσα
Μισό μάτσο κόλιανδρο
Ελαιόλαδο
Αλάτι
Πιπέρι
Σουσάμι για το σερβίρισμα
Διάβασε τη συνέχεια στο giorgotsoulis.com
Bloggers
