Υγιεινό μπολ (Buddha bowl) με μοσχαρίσιο κιμά, ρύζι και σουσάμι

#tsoulotip: Σβήνουμε με σάλτσα σόγιας όλα τα υλικά ώστε να έχουν την ίδια γεύση και να δένουν μεταξύ τους.

 

ΥΛΙΚΑ

500 γρ. μοσχαρίσιος κιμάς

400 γρ. ρύζι μπασμάτι βρασμένο

2 κόκκινες πιπεριές, κομμένες σε λεπτές κάθετες φέτες

1 κόκκινο κρεμμύδι, κομμένο σε λεπτές κάθετες φέτες

1 κ.σ. πάπρικα καπνιστή

70 γρ. σάλτσα σόγιας

3 κ.σ. γλυκόξινη σάλτσα

Μισό μάτσο κόλιανδρο

Ελαιόλαδο

Αλάτι

Πιπέρι

Σουσάμι για το σερβίρισμα

Διάβασε τη συνέχεια στο giorgotsoulis.com

ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΤΩΡΑ