Λαχταριστή κολοκυθόπιτα με φέτα από τον Άκη Πετρετζίκη

Οι περισσότεροι από εμάς, έχουμε συνδυάσει τις πίτες με τη γιαγιά στο χωριό, το καλοκαίρι και φυσικά την ανεμελιά των παιδικών χρόνων. Και αν η σπανακόπιτα θεωρείται το απόλυτο must για κάθε σπιτικό, η κολοκυθόπιτα είναι αυτό που προσφέρει έξτρα γεύση και πρωτοτυπία στον ουρανίσκο μας. Επιπλέον, ταιριάζει σε όλες τις ώρες της ημέρας: Πριν τη θάλασσα, κατά τη διάρκεια αλλά και μετά! Και επειδή ο Άκης γνωρίζει την αδυναμία του Έλληνα στην κολοκυθόπιτα, ετοίμασε την πιο νόστιμη συνταγή, με μπόνους υλικό τη λατρεμένη μας φέτα!

Δες ολόκληρη τη συνταγή στο akispetretzikis.com