Συνταγή για πίτσα χωρίς γλουτένη από τον Άκη Πετρετζίκη
Αν δεν τρως γλουτένη, σήμερα μπορείς να φτιάξεις τη δική σου homemade pizza.
Για τη ζύμη
- Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180ºC
- Τοποθετούμε μέσα 2 μεγάλα ταψιά για να ζεσταθούν από την ανάποδη όμως, πλευρά.
- Με ένα μαχαίρι κόβουμε μπουκετάκια το κουνουπίδι χωρίς να προσθέσουμε το μεγάλο κοτσάνι.
- Έπειτα τα χτυπάμε στο πολυμηχάνημα με τα μαχαίρια μέχρι να μοιάσουν με κουσκούς και τα τοποθετούμε μέσα σε ένα μπολ.
Βρες την υπόλοιπη συνταγή στο akispetretzikis.com
Bloggers
