Άκης Πετρετζίκης: Εύκολη τάρτα με κολοκυθάκια

Δείτε πώς να φτιάξετε την πιο νόστιμη και εύκολη τάρτα με βάση από παξιμάδια και αμύγδαλα και πλούσια γέμιση από τυρί κρέμα, κατσικίσιο τυρί και ψητά κολοκυθάκια!

Συστατικά

Για τα κολοκυθάκια

3 κολοκυθάκια, μικρά

2 κ.σ. ελαιόλαδο

1 κ.σ. θυμάρι, ψιλοκομμένο

αλάτι

πιπέρι

Για τη βάση

120 γρ. παξιμάδια

120 γρ. αλεύρι γ.ό.χ.

60 γρ. αμύγδαλα φιλέ

120 γρ. βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου

1 κ.γ. αλάτι

2-3 κ.σ. νερό

Η συνέχεια της συνταγής στο: www.akispetretzikis.com