Majenco's point of view

Majenco's point of view

Σαμάνθα Αποστολοπούλου
Some people have a photographic memory. I've got the film.

Η συνταγή μου για τα Chocolate Brownies στα οποία δεν αντιστέκεται κανείς!

Brownies yum yummy

Μέσα σε 25 λεπτά θα έχετε έτοιμα τα πιο... λαχταριστά Brownie’s!

Ανά καιρούς μαγειρεύω διάφορα και τα ανεβάζω στο www.instagram.com/majenco με Hashtag #WhenICookICookS και λαμβάνω πολλά μηνύματά σας που μου ζητάτε συνταγές...

Συνήθως, όλα τα φτιάχνω από το μυαλό μου χωρίς συγκεκριμένες συνταγές, αλλά αυτά τα μαγικά brownie’s είναι από μια αμερικάνικη συνταγή που είχα και την οποία έφερα στα μέτρα μου. Το μυστικό μου σε ό,τι μαγειρεύω είναι το βούτυρο και αυτό κάνει τη μεγάλη διαφορά στο να βγουν οι γεύσεις σωστές. Χρησιμοποιώ Lurpak (και δεν είναι διαφήμιση)...

Τα υλικά που θα χρειαστείτε:

200 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα 

180 γρ. βούτυρο 

250 γρ. ζάχαρη

2 αυγά

90 γρ. αλεύρι

Λίγο αλάτι

30 γρ. κακάο

Ξεκινώντας την εκτέλεση της συνταγής, θα πρέπει από τα 200 γραμμάρια σοκολάτας να χρησιμοποιήσετε τα 100, λιώνοντάς την σε μπεν μαρί. Στη συνέχεια  προσθέτετε το λιωμένο βούτυρο ανακατεύοντας και τα 2 συστατικά, προσθέτετε και την ζάχαρη και ανακατεύοντας κυκλικά, βάζετε και τα 2 αυγά. Συνεχίζετε το ανακάτεμα και χρησιμοποιώντας  μια σίτα πάνω από το μπωλ, προσθέτετε το αλεύρι και το κακάο μαζί και λίγο αλάτι. Κάνετε ένα δυνατό ανακάτεμα και κόβετε από τα 100 γραμμάτια σοκολάτας που έχουν περισσέψει τα 50 σε κομματάκια και τα προσθέτετε ολόκληρα μέσα. Σε ένα τετράγωνο ταψάκι ή pyrex μικρό βάζετε το μείγμα και το απλώνετε ομοιόμορφα, προσθέτοντας -όπως βλέπετε και στην φώτο- τα υπόλοιπα 50 γραμμάρια σοκολάτας σε 12 σημεία για να τα κόψετε όταν θα είναι έτοιμο.

Ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 25 λεπτά.

Καλή επιτυχία !!! 

ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΤΩΡΑ
DPG NETWORK
Επίθεση στον σταθμάρχη του μετρό: Νέο βίντεο-ντοκουμέντο από τον άγριο ξυλοδαρμό

Επίθεση στον σταθμάρχη του μετρό: Νέο βίντεο-ντοκουμέντο από τον άγριο ξυλοδαρμό

Κρούσματα σήμερα: 139 βρέθηκαν στην Αττική - Ο χάρτης της πανδημίας

Κρούσματα σήμερα: 139 βρέθηκαν στην Αττική - Ο χάρτης της πανδημίας

Σοκαριστική υπόθεση στη Θεσσαλονίκη: Βίαζε ανήλικη δίνοντας χαρτζιλίκια

Σοκαριστική υπόθεση στη Θεσσαλονίκη: Βίαζε ανήλικη δίνοντας χαρτζιλίκια

Σοφία Μπεκατώρου - Η πρώτη ανάρτηση: Ευγνωμοσύνη για τη στήριξη - Δέσμευση «να βγουν όλα στο φως»

Σοφία Μπεκατώρου - Η πρώτη ανάρτηση: Ευγνωμοσύνη για τη στήριξη - Δέσμευση «να βγουν όλα στο φως»

Survivor Spoiler 18/1: Η πρώτη μάχη ασυλίας με νέες ομάδες. Ποιοι κερδίζουν;

Survivor Spoiler 18/1: Η πρώτη μάχη ασυλίας με νέες ομάδες. Ποιοι κερδίζουν;

Κορονοϊός - Έρευνα: Το 30% όσων αναρρώνουν επιστρέφουν στην κλινική - Ένας στους οκτώ πεθαίνει

Κορονοϊός - Έρευνα: Το 30% όσων αναρρώνουν επιστρέφουν στην κλινική - Ένας στους οκτώ πεθαίνει

Εστίαση: Πότε θα ανοίξει  – Τι θα κρίνει την λειτουργία μπαρ και εστιατορίων

Εστίαση: Πότε θα ανοίξει – Τι θα κρίνει την λειτουργία μπαρ και εστιατορίων

Survivor - Spoiler 18/1: Αυτές είναι οι δύο νέες ομάδες - Δείτε ποιοι «Διάσημοι» πήγαν στους «Μπλε»

Survivor - Spoiler 18/1: Αυτές είναι οι δύο νέες ομάδες - Δείτε ποιοι «Διάσημοι» πήγαν στους «Μπλε»

Παγωμένα δάχτυλα: Ποιες παθήσεις υποδεικνύει το σύμπτωμα (εικόνες)

Παγωμένα δάχτυλα: Ποιες παθήσεις υποδεικνύει το σύμπτωμα (εικόνες)

Αργίες 2021: Πότε πέφτει Καθαρά Δευτέρα, Πάσχα, Αγίου Πνεύματος - Δείτε όλα τα τριήμερα

Αργίες 2021: Πότε πέφτει Καθαρά Δευτέρα, Πάσχα, Αγίου Πνεύματος - Δείτε όλα τα τριήμερα

Ηρωίδα σερβιτόρα έσωσε 11χρονο από κακοποίηση δείχνοντάς του ένα σημείωμα (pics)

Ηρωίδα σερβιτόρα έσωσε 11χρονο από κακοποίηση δείχνοντάς του ένα σημείωμα (pics)

Η νέα σειρά με τον Μέγα Αλέξανδρο καλπάζει προς τις οθόνες μας

Η νέα σειρά με τον Μέγα Αλέξανδρο καλπάζει προς τις οθόνες μας