Majenco's point of view

Majenco's point of view

Σαμάνθα Αποστολοπούλου
Some people have a photographic memory. I've got the film.

H yummy πανεύκολη σούπα μου από καρότο !!!

Carrot soup !!! 

Κάθε Δευτέρα έχει βιολογική λαϊκή δίπλα στο σπίτι μου και βρίσκω τα πιο νόστιμα λαχανικά, ειδικά τα καρότα που είναι και η αδυναμία μου.

Τις προάλλες είχα πάρει πάρα πολλά και δεν ήξερα τι να τα κάνω και έτσι αποφάσισα να φτιάξω σούπα με ό,τι είχα σπίτι. Πραγματικά ήταν θεϊκή. Την ανέβασα στο www.instagram.com/majenco  στα stories μου και δέχτηκα άπειρα requests για την συνταγή. Έτσι αποφάσισα, χτες, να την τελειοποιήσω και να βγάλω φωτογραφίες και να σας πω ένα ένα τα υλικά που χρησιμοποίησα. 

Εκτέλεση:

Σε μια βαθιά κατσαρόλα έβαλα λίγο eλαιόλαδο μαζί με 2 πράσα ψιλοκομμένα, ένα λευκό κρεμμύδι και μία σκελίδα σκόρδο. Μετά έβαλα τα καρότα, αφού τα είχα καθαρίσει και τεμαχίσει, και τέλος πρόσθεσα και λίγο τζίντζερ. Τα ανακάτεψα για λίγα λεπτά και είχα βράσει νερό με έναν κύβο λαχανικών και τον έριξα και αυτόν στην κατσαρόλα για κανένα 20λεπτο. Με το μάτι έβαλα και λίγο αλάτι Ιμαλαϊων και λίγο πιπέρι. Μόλις ήταν έτοιμη την έβαλα στο μπλέντερ με ελάχιστο λάδι τρούφας, έκανα ένα γερό ανακάτεμα και έγινε βελουτέ. Την σέρβιρα σε μπολάκια βάζοντας και μια κουταλιά γιαούρτι και λίγο ξύσμα από πορτοκάλι. Πραγματικά ΠΕΝΤΑΝΟΣΤΙΜΗ !!! Εύχομαι να σας αρέσει και σε εσάς .. Καλή επιτυχία !!! 

ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΤΩΡΑ
DPG NETWORK
Κορονοϊός: 1.547 νέα κρούσματα στην Ελλάδα - Στους 108 οι διασωληνωμένοι

Κορονοϊός: 1.547 νέα κρούσματα στην Ελλάδα - Στους 108 οι διασωληνωμένοι

Ρόδος: Τραγωδία με δύο νεκρούς νεαρούς που έκαναν kitesurf - Οι άνεμοι τους παρέσυραν στα βράχια

Ρόδος: Τραγωδία με δύο νεκρούς νεαρούς που έκαναν kitesurf - Οι άνεμοι τους παρέσυραν στα βράχια

Κορονοϊός: Σε κατάσταση συναγερμού η Αττική - 28.000 με 40.000 τα ενεργά κρούσματα

Κορονοϊός: Σε κατάσταση συναγερμού η Αττική - 28.000 με 40.000 τα ενεργά κρούσματα

Ανατριχίλα: Το συγκλονιστικό μήνυμα του πιλότου του μαχητικού F-16 για την 28η Οκτωβρίου

Ανατριχίλα: Το συγκλονιστικό μήνυμα του πιλότου του μαχητικού F-16 για την 28η Οκτωβρίου

Κορονοϊός - Γερμανία: Μερικό lockdown μέχρι το τέλος Νοεμβρίου

Κορονοϊός - Γερμανία: Μερικό lockdown μέχρι το τέλος Νοεμβρίου

Τζόκερ: Με μόλις 2 ευρώ κέρδισε πάνω από 2.300.000 ευρώ - Πού παίχτηκε το δελτίο

Τζόκερ: Με μόλις 2 ευρώ κέρδισε πάνω από 2.300.000 ευρώ - Πού παίχτηκε το δελτίο

Κορονοϊός: SOS από Δερμιτζάκη – «Φόβοι για σκηνές Ιταλίας στην Ελλάδα με 6.000 κρούσματα τη μέρα»

Κορονοϊός: SOS από Δερμιτζάκη – «Φόβοι για σκηνές Ιταλίας στην Ελλάδα με 6.000 κρούσματα τη μέρα»

Ερντογάν-Μακρόν: Τι κρύβει η άγρια κόντρα – Το Charlie Hebdo, το Ισλάμ και η ανατολική Μεσόγειος

Ερντογάν-Μακρόν: Τι κρύβει η άγρια κόντρα – Το Charlie Hebdo, το Ισλάμ και η ανατολική Μεσόγειος

Αδίστακτοι: Οι Τούρκοι… βύθισαν το «Καλλιστώ» του Πολεμικού Ναυτικού!

Αδίστακτοι: Οι Τούρκοι… βύθισαν το «Καλλιστώ» του Πολεμικού Ναυτικού!

Συνεπιμέλεια ανηλίκων: Η προστασία των παιδιών από τη χρησιμοποίησή τους ως «όπλα» διαζυγίων

Συνεπιμέλεια ανηλίκων: Η προστασία των παιδιών από τη χρησιμοποίησή τους ως «όπλα» διαζυγίων

Απαγόρευση κυκλοφορίας: Τα απαραίτητα έγγραφα για να μετακινηθείτε - Πώς θα συμπληρώσετε τη δήλωση

Απαγόρευση κυκλοφορίας: Τα απαραίτητα έγγραφα για να μετακινηθείτε - Πώς θα συμπληρώσετε τη δήλωση

Κορονοϊός: Δήλωση «βόμβα» Μπιλ Γκέιτς - «Δεν θα επιστρέψουμε στο φυσιολογικό»

Κορονοϊός: Δήλωση «βόμβα» Μπιλ Γκέιτς - «Δεν θα επιστρέψουμε στο φυσιολογικό»