Η πιο εύκολη, νόστιμη και δροσερή καλοκαιρινή pasta που υπάρχει !!!

Σαμάνθα Αποστολοπούλου
Η πιο εύκολη, νόστιμη και δροσερή καλοκαιρινή pasta που υπάρχει !!!

Με 3-4 υλικά φτιάχνετε την πιο γευστική μακαρονάδα..

Μια καλοκαιρινή μέρα στο εξοχικό μας στις Σπέτσες είχαν έρθει επίσκεψη κάτι φίλοι μας, και έκανε καύσωνα. Πεινούσανε και είπα να τους φτιάξω κάτι δροσερό και για να χορτάσουν αλλά και για να μην σκάσουν. Με μια γρήγορη ματιά πήρα ό,τι βρήκα μπροστά μου.. έβρασα νερό με λίγο λάδι και αλάτι και έριξα ένα κουτί πένες μέσα, και τα υπόλοιπα ήταν όλα εύκολα. Έκοψα κρύες δροσερές ντομάτες σε κύβους, έτριψα φέτα και έβαλα φρέσκο βασιλικό από τον κήπο, λίγο πιπέρι και λάδι ( σα να φτιάχνεις σαλάτα αλλά για τα μακαρόνια), και σε 10 λεπτά η πεντανόστιμη με φρέσκα κρύα, δροσερά υλικά pasta μου ήταν έτοιμη. ( μπορείτε να βάλετε και σκόρδο).