Βάφλες με μύρτιλο ακά Blueberry waffles
Εφτιάξα αυτές της βάφλες στην Βαφτιστήρα μου και μου ζήταγε και την επόμενη μέρα να τις ξανά φτιάξω ..
Θα χρειαστείτε 2 μπωλ στο μεγάλο θα βάλετε τα στεγνά υλικά.
2 κούπες αλεύρι γοχ, 1 κουταλιά αλάτι, 1 κουταλιά της σούπας baking powder, 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη.
Στο μικρό μπωλ θα βάλετε τα υγρά υλικά.
2 αυγά, 6 κουταλιές της σούπας λιωμένο βούτυρο, 1 1/2 κούπες γάλα πλήρες, 2 κουταλιές βανίλια.
Αφού τα ανακατέψετε καλά βάζετε τα υγρά υλικά μέσα στα στεγνά και ανακατεύετε.
Αφού είναι έτοιμα ανακατεμένα τα υλικά βάζετε 4 οζ περίπου 115 γρ blueberries και ανακατεύετε απαλά με ένα κουταλάκι.
Θερμαίνετε την βαφλιέρα και με λίγο σπρέι λάδι καρύδας ή με λίγο βούτυρο βάζετε μια κουταλιά μεγάλη σουπιέρας το μείγμα να πάει παντού. Επαναλαμβάνετε και στο πιάτο όπως στις φωτογραφίες πιο κάτω κάνετε πυργάκια των 3 και ενδιάμεσα λίγο βούτυρο να λιώνει και συρόπι από σφένδαμο ακά mapple syrop ή golden syrop μπορείτε να βάλετε και ζάχαρη άχνη και μερικά μύρτιλα από πάνω για διακόσμηση.
Tip : μπορείτε να βάλετε στην κατάψυξη και να τις ζεστάνετε σε τοστιέρα ..
Καλή επιτυχία!!!
Μπορείτε να με βρείτε εδώ : www.instagram.com/majenco
Bloggers
