Αυτοί οι 6 υδατάνθρακες θα σε βοηθήσουν να πεις αντίο στην πρησμένη κοιλιά

Ποιος είπε ότι οι υδατάνθρακες σε παχαίνουν; Να θυμάσαι ότι ο στόχος είναι να επιλέγεις σύνθετους υδατάνθρακες πλούσιους σε φυτικές ίνες, που σε βοηθούν να νιώθεις χορτάτη και ταυτόχρονα «χτυπούν» το κοιλιακό λίπος.

Το κοιλιακό λίπος, ή αλλιώς visceral fat, βρίσκεται στην κοιλιά και αγκαλιάζει ζωτικά όργανα όπως το ήπαρ και τα έντερα. Σε αντίθεση με το υποδόριο λίπος, που μπορείς να πιάσεις με τα δάχτυλά σου, το κοιλιακό λίπος εκκρίνει ουσίες που μπορούν να επηρεάσουν την υγεία σου και να αυξήσουν τον κίνδυνο για διαβήτη τύπου 2, καρδιοπάθειες και άλλα χρόνια προβλήματα. Το καλό νέο; Κάποιοι υδατάνθρακες μπορούν πραγματικά να σε βοηθήσουν να μειώσεις αυτό το λίπος.

Fitness FAQs: Τελικά τρώμε υδατάνθρακες μετά τις 7 το απόγευμα; Ο ειδικός απαντά

01

06

Ας δούμε ποιοι είναι οι 6 καλύτεροι υδατάνθρακες που μπορούν να σε βοηθήσουν να χάσεις κοιλιακό λίπος:

1. Γλυκοπατάτες

Οι γλυκοπατάτες έχουν αυτό το βαθύ πορτοκαλί χρώμα χάρη στην βήτα-καροτίνη, ένα αντιοξειδωτικό που συνδέεται με χαμηλότερα επίπεδα κοιλιακού λίπους. Εκτός από την βήτα-καροτίνη, προσφέρουν πολύτιμες φυτικές ίνες, που σε κρατούν χορτάτη και σε βοηθούν να τρως λιγότερες θερμίδες.

Μία κούπα ψητές γλυκοπατάτες σου δίνει περίπου 7 γρ. φυτικές ίνες, δηλαδή το 25% της συνιστώμενης ημερήσιας ποσότητας. Τις ψήνεις, τις φτιάχνεις πουρέ, ή τις ανακατεύεις με μαύρα φασόλια και μπαχαρικά για νόστιμα veggie burgers.

Οι άνθρωποι που τρώνε περισσότερους υδατάνθρακες στο πρωινό «μπορεί να είναι λιγότερο ελκυστικοί»

2. Βρώμη

Η βρώμη περιέχει β-γλυκάνη, μια διαλυτή ίνα γνωστή για τη μείωση της χοληστερόλης, αλλά και για τη μείωση του λίπους στην κοιλιά. Σε κρατάει χορτάτη, επιβραδύνει την πέψη και βοηθά στη ρύθμιση των ορμονών της πείνας. Μπορείς να την απολαμβάνεις σαν πρωινό με oatmeal ή overnight oats, να την βάλεις σε pancakes ή να τη ψήσεις σε μπάρες και μπισκότα.

3. Κριθάρι

Το κριθάρι «χτυπάει» διπλά το κοιλιακός λίπος. Περιέχει β-γλυκάνη και ανθεκτικό άμυλο και φτάνει στο έντερο, όπου τρέφει τα καλά βακτήρια. Ιδανικό για σούπες, σαλάτες ή ως συνοδευτικό σε γεύματα, είναι εύκολο να το προετοιμάσεις και να το έχεις πάντα έτοιμο.

Αποφάσισες να μειώσεις τους υδατάνθρακες; Αυτή η συνταγή για burrito bowl θα σε ξετρελάνει

4. Κινόα

Η κινόα είναι υπέροχη γιατί συνδυάζει φυσική πρωτεΐνη και φυτικές ίνες, που κρατούν την όρεξη υπό έλεγχο και μειώνουν το λίπος γύρω από τη μέση. Μία κούπα κινόα μαγειρεμένη σου δίνει 5 γρ. φυτικές ίνες και 8 γρ. πρωτεΐνη, ενώ περιέχει και μαγνήσιο που βοηθά στη ρύθμιση της ινσουλίνης. Χρησιμοποίησέ την ως βάση για grain bowls, burrito bowls ή ριζότο ολικής άλεσης.

5. Φακές

Οι φακές είναι από τις καλύτερες επιλογές για κοιλιακό λίπος, γιατί συνδυάζουν πρωτεΐνη και φυτικές ίνες. Μία κούπα μαγειρεμένες φακές σου δίνει 16 γρ. φυτικές ίνες και 18 γρ. πρωτεΐνη, κρατώντας σε χορτάτη και μειώνοντας τις φλεγμονές που προκαλούν κοιλιακό λίπος.
Μαγειρεύονται εύκολα, χωρίς μούλιασμα, και είναι τέλειες σε σούπες, κάρυ ή ανάμιξη με κρέας για πιο χορταστικά burgers.

Το απόλυτο επιδόρπιο με χαμηλούς υδατάνθρακες είναι αυτή η μους Μασκαρπόνε με μούρα

6. Φασόλια

Τα υποτιμημένα φασόλια είναι εξίσου αποτελεσματικά με τις φακές. Συνδυάζουν φυσική πρωτεΐνη, φυτικές ίνες και υπέροχη γεύση. Έρευνες δείχνουν ότι οι γυναίκες που τρώνε περισσότερα φασόλια έχουν μικρότερη μέση και λιγότερο λίπος γύρω από την κοιλιά. Δοκίμασε μαύρα φασόλια, ρεβίθια, navy beans σε σαλάτες, tacos, pasta ή και σε χορταστικά dips και χούμους.

Tip: Αντικατέστησε τους επεξεργασμένους υδατάνθρακες με αυτούς τους έξυπνους «καλούς» υδατάνθρακες και θα δεις τη διαφορά γύρω από τη μέση σου.