Σε αυτή τη βιταμίνη μπορεί να κρύβεται το μυστικό της μακροζωίας, σύμφωνα με νέα μελέτη

Η γήρανση είναι μια φυσική διαδικασία – αλλά τι θα γινόταν αν υπήρχε μια βιταμίνη που θα μπορούσε να την επιβραδύνει; Δεν πρόκειται για τη βιταμίνη C ούτε για τη βιταμίνη D, αλλά για μια λιγότερο γνωστή – και όμως εξαιρετικά αποτελεσματική – θρεπτική ουσία: τη βιταμίνη K2.

Το βήμα στην skincare ρουτίνα σου που επιβραδύνει τη γήρανση και δεν πρέπει να παραλείπεις είναι ένα

Γιατί είναι σημαντική η βιταμίνη K2;

Η βιταμίνη αυτή ανήκει στην οικογένεια των λιποδιαλυτών βιταμινών (η πιο γνωστή μορφή είναι η Κ1, που βρίσκεται κυρίως στα πράσινα φυλλώδη λαχανικά), όμως τα πραγματικά εντυπωσιακά οφέλη συνδέονται με τη βιταμίνη Κ2, η οποία απαντά κυρίως σε ζυμωμένες τροφές και ζωικά προϊόντα – δυστυχώς σε ελάχιστες ποσότητες στο σύγχρονο διατροφικό πρότυπο.

Προστασία της καρδιάς

Η βιταμίνη K2 βοηθά στην αποτροπή της εναπόθεσης ασβεστίου στις αρτηρίες, μειώνοντας έτσι τον κίνδυνο καρδιαγγειακών παθήσεων. Οδηγεί το ασβέστιο «στη σωστή θέση»: στα οστά.

Δυνατά οστά

Ενεργοποιεί μια πρωτεΐνη που ονομάζεται οστεοκαλσίνη, η οποία ενσωματώνει το ασβέστιο στον οστικό ιστό – κάτι ιδιαίτερα σημαντικό καθώς μεγαλώνουμε και τα οστά γίνονται πιο εύθραυστα.

Νεανικό δέρμα

Χάρη στις αντιοξειδωτικές της ιδιότητες, προστατεύει τα κύτταρα από τα σημάδια της γήρανσης, επιβραδύνει τον σχηματισμό ρυτίδων και ενισχύει την ελαστικότητα του δέρματος.

Γιατί σου λείπει η K2;

• Οι διατροφικές συστάσεις επικεντρώνονται κυρίως στη βιταμίνη K1
• Οι ζυμωμένες τροφές είναι σπάνιες στη δυτική διατροφή
• Τα επεξεργασμένα τρόφιμα καταστρέφουν τις βιταμίνες K
• Ορισμένα φάρμακα (π.χ. αντιβιοτικά, αντιπηκτικά) μειώνουν τα επίπεδα της K2
• Οι επίσημες συνιστώμενες προσλήψεις είναι παρωχημένες και δεν αντανακλούν τη σύγχρονη ανάγκη για K2

Ποιες βιταμίνες μειώνουν το σύνδρομο ανήσυχων ποδιών

Καλύτερες φυσικές πηγές Κ2:

• Natto (ιαπωνικά ζυμωμένα φασόλια σόγιας – με ιδιαίτερη γεύση)
• Ώριμα τυριά (gouda, brie, emmental)
• Κρόκοι αυγών, βούτυρο, συκώτι, πιο σκούρα μέρη κρέατος
• Φυσικά ζυμωμένο ξινολάχανο

Σε μορφή συμπληρώματος (όπως η μορφή MK-7), η K2 είναι ιδιαίτερα χρήσιμη μετά τα 50, μετά την εμμηνόπαυση ή αν υπάρχει οικογενειακό ιστορικό καρδιοπάθειας – αλλά πάντα σε συνεννόηση με τον γιατρό σου πριν ξεκινήσεις.

Με λίγα λόγια, η βιταμίνη K2 είναι ένας «ήσυχος», αόρατος σύμμαχος που «εργάζεται» καθημερινά για τον κάθε άνθρωπο: ενισχύει την καρδιά, τα οστά και βοηθά στη διατήρηση της νεότητας, εξ ου και αξίζει την προσοχή σου, καθώς θα σε ανταμείψει μακροπρόθεσμα.

01

04