Ανοίγεις το ταπεράκι του σχολείου και είναι πάλι γεμάτο; Δοκίμασε τον «Κανόνα των 3»
Για να μετατρέψετε το σχολικό γεύμα σε μια ευχάριστη εμπειρία που εξαφανίζεται μέσα σε λίγα λεπτά, αρκεί να εφαρμόσετε μερικές πρακτικές στρατηγικές και να ακολουθήσετε τον Κανόνα των 3.
Η επιστροφή των παιδιών από το σχολείο είναι μια από τις πιο όμορφες στιγμές της ημέρας. Ωστόσο, για πολλούς γονείς, η στιγμή που ανοίγουν τη σχολική τσάντα συνοδεύεται συχνά από μια γνώριμη απογοήτευση: το ταπεράκι του κολατσιού επιστρέφει στο σπίτι σχεδόν όπως ακριβώς έφυγε το πρωί. Φρούτα που δεν αγγίχτηκαν, μισοφαγωμένα σάντουιτς και σνακ που έμειναν στη μέση δημιουργούν ερωτήματα, άγχος για τη διατροφή του παιδιού, αλλά και προβληματισμό για τη σπατάλη τροφίμων.
Πριν υποθέσουμε ότι το παιδί είναι απλώς ιδιότροπο ή ότι δεν πεινάει, είναι σημαντικό να κατανοήσουμε την ψυχολογία και τη δυναμική του σχολικού διαλείμματος. Τα παιδιά στο σχολείο δεν αντιμετωπίζουν το φαγητό όπως οι ενήλικες. Στο διάλειμμα, προτεραιότητά τους είναι το παιχνίδι, η κοινωνικοποίηση, το τρέξιμο και η αποφόρτιση από την πνευματική προσπάθεια της τάξης. Δεν θέλουν να καθίσουν στο τραπέζι για ένα βαρύ ή περίπλοκο γεύμα που απαιτεί χρόνο και προσπάθεια. Αυτό που χρειάζονται είναι ένα έξυπνο, γρήγορο και διασκεδαστικό τσιμπολόγημα που μπορεί να καταναλωθεί εύκολα ανάμεσα στην κουβέντα και το παιχνίδι.
Για να μετατρέψετε το σχολικό γεύμα σε μια ευχάριστη εμπειρία που εξαφανίζεται μέσα σε λίγα λεπτά, αρκεί να εφαρμόσετε μερικές πρακτικές στρατηγικές και να ακολουθήσετε τον Κανόνα των 3:
pexels.com/ Antoni Shkraba
«Δεν πεινάω» – Πώς θα κάνεις το παιδί σου να φάει πρωινό χωρίς γκρίνια
Μικρές μπουκιές (Εύκολη προσβασιμότητα)
Η μορφή του φαγητού παίζει τον σημαντικότερο ρόλο. Ένα ολόκληρο, μεγάλο σάντουιτς ή ένα ολόκληρο μήλο μπορεί να φαντάζει βουνό στα μάτια ενός παιδιού που βιάζεται να βγει στην αυλή.
Τεμαχισμός: Κόψτε το σάντουιτς σε μικρά ρολάκια, τετραγωνάκια ή διασκεδαστικά ρομβάκια.
Φρούτα και λαχανικά σε στικς: Κόψτε τα μήλα, τα αγγουράκια και τα καρότα σε μακρόστενα μπαστουνάκια που πιάνονται εύκολα με τα δάχτυλα.
Συσκευασία: Επιλέξτε ένα ταπεράκι που ανοίγει πανεύκολα με μία κίνηση. Αν το παιδί δυσκολεύεται να ανοιγοκλείσει το δοχείο του, είναι πολύ πιθανό να μην προσπαθήσει καν να φάει.
Χρώμα, υφή και ποικιλία
Τα παιδιά τρώνε πρώτα με τα μάτια. Ένα μονοθεματικό και χρωματικά αδιάφορο γεύμα σπάνια προκαλεί το ενδιαφέρον τους.
Έντονες αντιθέσεις: Φροντίστε να περιλαμβάνετε τουλάχιστον δύο διαφορετικά έντονα χρώματα στο δοχείο. Συνδυάστε καταπράσινα αγγουράκια με πορτοκαλί καρότα, ή προσθέστε κόκκινα μούρα και μπλε σταφύλια.
Ποικιλία υφών: Συνδυάστε τραγανές υφές (όπως στικς λαχανικών) με πιο μαλακές (όπως ένα αφράτο ψωμάκι), ώστε η εμπειρία του φαγητού να είναι ελκυστική και ενδιαφέρουσα.
Η αγαπημένη μικρή «λιχουδιά»
Η ισορροπημένη διατροφή δεν σημαίνει στερητική διατροφή. Προσθέτοντας μια μικρή, ελεγχόμενη πινελιά από κάτι που το παιδί λατρεύει, κάνετε το συνολικό ταπεράκι πολύ πιο ελκυστικό.
Μικρές εκπλήξεις: Προσθέστε στο δοχείο 3-4 κρακεράκια, λίγους ξηρούς καρπούς, ένα τετραγωνάκι μαύρης σοκολάτας ή ένα μικρό κομμάτι σπιτικό κέικ.
Θετική σύνδεση: Όταν η υγιεινή επιλογή συνοδεύεται από μια ευχάριστη έκπληξη, το παιδί αντιμετωπίζει το συνολικό κολατσιό με χαρά και όχι ως καταναγκασμό.
Σπιτικές μπάρες μπανάνας με καρότο και φιστικοβούτυρο για το ταπεράκι του παιδιού
Η σημασία της συμμετοχής
Τέλος, μην ξεχνάτε τη δύναμη της εμπλοκής. Όταν τα παιδιά συμμετέχουν στην επιλογή και την προετοιμασία του κολατσιού από την προηγούμενη ημέρα, νιώθουν ότι έχουν τον έλεγχο και είναι πολύ πιο πιθανό να καταναλώσουν το φαγητό που τα ίδια βοήθησαν να φτιαχτεί.
Όταν το φαγητό δείχνει προσβάσιμο, χρωματιστό και διασκεδαστικό, το ταπεράκι παύει να είναι αγγαρεία και μετατρέπεται στην πιο ευχάριστη στάση του διαλείμματος. Δοκιμάστε αυτές τις μικρές αλλαγές και θα δείτε τη σχολική τσάντα να επιστρέφει στο σπίτι με το δοχείο φαγητού εντελώς άδειο.
Ζιώγου Γεωργία
MSc Διαιτολόγος Διατροφολόγος
Επιστημονική Διευθύντρια Κέντρων Διατροφικών Aγωγής New Me
Bloggers
