Θες κάτι ελαφρύ για βράδυ; Δοκίμασε σαλάτα με τόνο, ελιές, πορτοκάλι και σάλτσα μουστάρδας

Νικόλας Σακελλαρίου
Θες κάτι ελαφρύ για βράδυ; Δοκίμασε σαλάτα με τόνο, ελιές, πορτοκάλι και σάλτσα μουστάρδας

Ο Nικόλας Σακελλαρίου μας προτείνει το πιο εύκολο και θρεπτικό πιάτο για τις βραδινές μας λιγούρες.

Υλικά

80 γραμμ. φιλέτα τόνου σε βαζάκι

½ πορτοκάλι

1 φρέσκο κρεμμυδάκι, ψιλοκομμένο

1 κουτ. σούπας άνηθο, ψιλοκομμένο

1 φλιτζάνι μαρούλι, κομμένο σε χοντρά κομμάτια

½ ντομάτα, κομμένη σε φέτες

¼ πιπεριά κόκκινη, ψιλοκομμένη

1 κουτ. σούπας μαϊντανό, ψιλοκομμένο

5 μαύρες ελιές, χωρίς τα κουκούτσια

5 κουτ. σούπας ελαιόλαδο

1 κουτ. σούπας μουστάρδα

1 κουτ. σούπας λεμόνι
¼ κουτ. τσαγιού πιπέρι καγιέν

αλάτι

γαρνιτούρα

«Φιλετάκια» πορτοκαλιού, φυλλαράκια δυόσμου

salata.JPG

Εκτέλεση

Καθαρίζετε το πορτοκάλι από τις φλούδες τις ίνες, τα κουκούτσια, βγάζετε τα «φιλετάκια» και τα βάζετε σε ένα μεγάλο μπολ. Τοποθετείτε το κρεμμυδάκι στο μπολ με τα φιλέτα πορτοκαλιού, προσθέτετε τον τόνο, τον άνηθο, το μαρούλι, την ντομάτα, την πιπεριά, τον μαϊντανό, τις ελιές, το πιπέρι και το αλάτι. Σε ένα μικρό μπολ ανακατεύετε την μουστάρδα, το λεμόνι, το ελαιόλαδο και περιχύνετε την σαλάτα. Ανακατεύετε την σαλάτα και σερβίρετε αμέσως σε ένα μπόλ, βάζοντας επάνω στην κορυφή «φιλετάκια» πορτοκαλιού και φυλλαράκια δυόσμου.

Bρες με: nikolas_sakellariou (@nikolas_sakellariou) TikTok | Watch nikolas_sakellarious Newest TikTok Videos

Nikolas Sakellariou (@nikolas_sakellariou) • Instagram photos and videos

Nikolas Sakellariou (@nikolas_sakellariou) • Instagram photos and videos

DPG Network