Πώς θα διατηρήσεις την σπιτική μαρμελάδα (video)

3 SHARES

Έτσι θα παραμείνει φρέσκια για περισσότερο η σπιτική μαρμελάδα

Η Κυριακούλα Τσουλέα και η Γεωργία Ουλή έφτιαξαν υπέροχες σπιτικές μαρμελάδες στην εκπομπή της Φαίης Σκορδά και μοιράστηκαν με την παρουσιάστρια την δική τους συνταγή για σπιτική μαρμελάδα μήλο. 

Κι όχι μόνο! Οι δύο νοικοκυρές αποκάλυψαν και τα μυστικά τους για να διατηρείται η σπιτική μαρμελάδα φρέσκια για περισσότερο καιρό. 

Για την σπιτική μαρμελάδα μήλο θα χρειαστείς:

1 1/4 του κιλού αρωματικά μήλα (το ωφέλιμο βάρος)

1 κιλό κρυσταλλική ζάχαρη

2 φλιτζάνια νερό

2.κουταλιές της σούπας φρέσκο χυμό λεμονιού

Προαιρετικά αρωματίζουμε με κανέλα. 

Την εκτέλεση θα την δεις στο βίντεο

Τα μυστικά για την τέλεια μαρμελάδα:

Τα φρούτα πρέπει να είναι εποχής

Φτιάχνουμε μικρή ποσότητα σε φαρδιά κατσαρόλα.

Όταν βράζουμε τα σκέτα φρούτα έχουμε χαμηλή φωτιά αλλά όταν δένουμε τη ζάχαρη έχουμε υψηλή φωτιά. 

H κουτάλα που ανακατεύουμε τη μαρμελάδα πρέπει να είναι ξύλινη.

Το λεμόνι μπαίνει στο τέλος.

Για να διατηρήσεις την μαρμελάδα για καιρό

 Χρησιμοποιείς λεμόνια για να την προστατεύσεις

Αποστειρώνεις πάντα τα βάζα πριν την χρήση (στους 170 βαθμούς για δέκα λεπτά). Για να γίνει σωστά η αποστείρωση και παστερίωση, πρέπει όλα τα υλικά να είναι καυτά. 

Καθαρίζεις τα τοιχώματα του βάζου μετά από κάθε χρήση.

Διατηρείς τη μαρμελάδα μακριά από το φως και σε δροσερό σημείο. 

3 SHARES
ΔΙΑΒΑΖΟΝΤΑΙ ΤΩΡΑ
DPG NETWORK
Κορονοϊός - Κρούσματα σήμερα: Μειώνονται δραματικά οι κλίνες στις εντατικές – Στο «κόκκινο» η Αττική

Κορονοϊός - Κρούσματα σήμερα: Μειώνονται δραματικά οι κλίνες στις εντατικές – Στο «κόκκινο» η Αττική

Κλήρωση Τζόκερ (27/10/2020): Αυτοί είναι οι τυχεροί αριθμοί που κερδίζουν 2.300.000 ευρώ

Κλήρωση Τζόκερ (27/10/2020): Αυτοί είναι οι τυχεροί αριθμοί που κερδίζουν 2.300.000 ευρώ

Γενικό lockdown: Τότε θα «πατήσει το κουμπί» η κυβέρνηση - Η απόφαση Μητσοτάκη

Γενικό lockdown: Τότε θα «πατήσει το κουμπί» η κυβέρνηση - Η απόφαση Μητσοτάκη

Σύγκρουση πλοίων – Πειραιάς: Ποιο είναι το ναρκοθηρευτικό πλοίο «Καλλιστώ»

Σύγκρουση πλοίων – Πειραιάς: Ποιο είναι το ναρκοθηρευτικό πλοίο «Καλλιστώ»

ΟΠΕΚΑ Επίδομα Παιδιού: Αλλαγές στην πληρωμή της πέμπτης δόσης - Δείτε αναλυτικά

ΟΠΕΚΑ Επίδομα Παιδιού: Αλλαγές στην πληρωμή της πέμπτης δόσης - Δείτε αναλυτικά

Ρετζέπ Ταγίπ Ερντογάν: Κάθε μέρα και μια νέα πρόκληση - Γιατί ξεκίνησε «πόλεμο» με τον Μακρόν

Ρετζέπ Ταγίπ Ερντογάν: Κάθε μέρα και μια νέα πρόκληση - Γιατί ξεκίνησε «πόλεμο» με τον Μακρόν

Πόθεν έσχες 2020: Πότε λήγει η προθεσμία υποβολής

Πόθεν έσχες 2020: Πότε λήγει η προθεσμία υποβολής

GNTM 3: Τα καυτά βλέμματα της Μαρινέλας και του Αιμιλιάνο (video)

GNTM 3: Τα καυτά βλέμματα της Μαρινέλας και του Αιμιλιάνο (video)

Το Charlie Hebdo σατιρίζει τον Ερντογάν: Καθισμένος με εσώρουχα, παρατηρεί τα οπίσθια μουσουλμάνας

Το Charlie Hebdo σατιρίζει τον Ερντογάν: Καθισμένος με εσώρουχα, παρατηρεί τα οπίσθια μουσουλμάνας

Καιρός: Προσοχή σε αυτές τις περιοχές! Προειδοποίηση Αρναούτογλου για την κακοκαιρία

Καιρός: Προσοχή σε αυτές τις περιοχές! Προειδοποίηση Αρναούτογλου για την κακοκαιρία

Θετική στον κορονοϊό η υπουργός Παιδείας, Νίκη Κεραμέως

Θετική στον κορονοϊό η υπουργός Παιδείας, Νίκη Κεραμέως

Κορονοϊός - Κρούσματα σήμερα: Πάνω από 2.500 στα τέλη Νοεμβρίου - Εφιαλτική πρόβλεψη Λινού

Κορονοϊός - Κρούσματα σήμερα: Πάνω από 2.500 στα τέλη Νοεμβρίου - Εφιαλτική πρόβλεψη Λινού