Φλαν: Φτιάξε τη συνταγή του Άκη Πετρετζίκη
Ο Άκης Πετρετζίκης μας δίνει τη συνταγή της ημέρας για να μας γλυκάνει.
Για την καραμέλα
- Τοποθετούμε ένα τηγάνι σε μέτρια προς χαμηλή φωτιά και βάζουμε τη ζάχαρη, το νερό και αλάτι.
- Αφήνουμε 8-10 λεπτά να λιώσει η ζάχαρη και να πάρει καραμελένιο χρώμα.
- Μεταφέρουμε σε ταψάκι 20 εκ. και αφήνουμε στην άκρη να κρυώσει καλά.
Βρες την υπόλοιπη συνταγή στο akispetretzikis.com
Bloggers
