Καθαρά Δευτέρα αλλιώς: Πώς θα στήσεις ένα τραπέζι κάτω από τον ήλιο

Για εμάς, η Καθαρά Δευτέρα δεν είναι απλώς η αρχή της Σαρακοστής. Είναι η πρώτη μεγάλη αφορμή της χρονιάς για να βρεθούμε μαζί, να μοιραστούμε στιγμές και εμπειρίες κάτω από τον ήλιο. Για να γιορτάσουμε με φίλους και οικογένεια και να στήσουμε εκείνο το τραπέζι που ξεκινά με λαγάνα και καταλήγει σε ιστορίες από αυτές που πρόκειται να λέμε, ξανά και ξανά, χρόνια μετά.

Και κάπου ανάμεσα στις σαρακοστιανές γεύσεις και τον χαρταετό -εννοείται πως πετάμε ακόμα σαν παρέα, θα βρεθεί και ένα ποτήρι ούζο να θολώνει αργά με λίγο νερό και να ανοίγει συζητήσεις για μελλοντικά σχέδια με ανθρώπους που έχουμε μάθει να μοιραζόμαστε εμπειρίες.

Αν, λοιπόν, θέλεις και φέτος να περάσεις αυτή τη μέρα κάπως έτσι, να στρώσεις τραπέζι χωρίς πολλά-πολλά και να θυμηθείς πόσο ωραία είναι τα απλά, σου έχουμε συγκεντρώσει παρακάτω 4 τρόπους για να το κάνεις σωστά ως Ακόλουθος του Ήλιου.

#1 Διάλεξε location με κριτήριο τον… ήλιο

Ξέχνα το «πρέπει να πάμε εκδρομή». Αν δεν βγαίνει, δεν πειράζει. Ξεκίνα απλά να ψάχνεις το -εξωτερικό- σημείο που θα στήσετε το τραπέζι σας. Αν προτιμάς ταράτσα πολυκατοικίας ή αυλή, βάλε ένα τραπέζι, ρίξε και ένα τραπεζομάντηλο από πάνω και θα έχεις έτοιμο ένα urban σκηνικό με φόντο τον… αστικό ουρανό. Αν, πάλι, θέλεις η δράση να μεταφερθεί σε κάποιο κοντινό σας λόφο ή πάρκο, πάρε ψάθινα καλάθια, μερικές από τις αγαπημένες σας σαρακοστιανές γεύσεις και, φυσικά, το αγαπημένο σας απόσταγμα.

Extra tip: Για το σαρακοστιανό picnic της Καθαράς Δευτέρας μπορείς να εξετάσεις επιλογές όπως τον Λόφο Φιλοπάππου ή την παραλία Σχοινιά στον Μαραθώνα.

#2 Κράτα το μενού απλό

Το «μυστικό» για το σωστό τραπέζι της Καθαράς Δευτέρας δεν είναι η ποσότητα, είναι να κρατήσεις τρεις βασικές κατηγορίες: Τα σταθερά, όπως είναι η λαγάνα και η ταραμοσαλάτα, το κάτι παραπάνω, όπως είναι το χταποδάκι, η φάβα και τα ντολμαδάκια και το «γλυκό» κλείσιμο με χαλβά κομμένο σε κομμάτια για όλους. Στο κέντρο του τραπεζιού, βάλε ένα Πλωμάρι παγωμένο. Σέρβιρε σωστά -πρώτα ούζο, μετά νερό και στο τέλος πάγος- και άφησε τη συζήτηση να κυλήσει.

#3 Κάλεσε «τους σωστούς»

Η Καθαρά Δευτέρα θέλει, σίγουρα, παρέα, αλλά τη σωστή παρέα. Δηλαδή, τα άτομα που μαζί τους μπορείς να γιορτάζεις κάθε μέρα απλά και μόνο γιατί έχει ήλιο. Και προφανώς, εκείνα που επιλέγουν Ούζο Πλωμαρίου -είναι τρόπος σύνδεσης, πώς να το κάνουμε. Θα στρώσετε μαζί το τραπέζι, θα φέρουν και αυτοί κάτι από το σπίτι τους και θα μείνουν μέχρι να πέσει ο ήλιος. Αυτό είναι που θα κάνει τη μέρα ακόμα πιο ξεχωριστή.

#4 Κλείσε τη μέρα αργά

Όπως και να το κάνουμε, το ούζο μας δίνει την ευκαιρία σε κάθε γιορτή και σε κάθε στιγμή, να απολαύσουμε ακόμα περισσότερες στιγμές μαζί. Για αυτό, μόλις τελειώσει το φαγητό, κράτα χρόνο για ένα τελευταίο τσούγκρισμα και για μια υπόσχεση σχετικά με το πού θα σας βρει το επόμενο τριήμερο.

Γιατί, να ξέρεις πως, όταν ακολουθείς τον ήλιο, ανταμείβεσαι. Για αυτό, αγόρασε και μία φιάλη Ούζο Πλωμαρίου (200ml), φωτογράφισε τον μοναδικό αριθμό που θα βρεις στον λαιμό της, ανέβασε τη φωτογραφία και μπες αυτόματα στον διαγωνισμό του Φεβρουαρίου για να κερδίσεις απολαυστικά δώρα, από χαλβά αμυγδάλου με τη μοναδική γεύση του Ούζου Πλωμαρίου και φιάλες Ούζου Πλωμαρίου μέχρι δωροεπιταγές EDENRED αξίας 100€.

Επομένως, η Καθαρά Δευτέρα είναι η αρχή μιας εποχής που θέλεις να σε βρει έξω, με ανθρώπους που ταιριάζεις και τραπέζια που στήνονται απλά. Φέτος, λοιπόν, κάν’ το απλά: Βρες το φως, μοίρασε μεζέδες και γέμισε ποτήρια με Πλωμάρι. Τα υπόλοιπα θα έρθουν φυσικά, γιατί έχει ήλιο.