Ξερά και φρέσκα μυρωδικά

Τώρα που μπήκε η άνοιξη, μια επίσκεψη σε ένα φυτώριο για να προμηθευτείτε γλαστράκια με φρέσκα μυρωδικά για τις μαγειρικές σας, επιβάλλεται. Η παρουσία τους μπορεί κυριολεκτικά να μεταμορφώσει ένα πιάτο και αξίζει να πειραματιστείτε με αυτά. Όσον αφορά στις ποσότητες, αν η συνταγή που έχετε σας δίνει μια ποσότητα ξερών μυρωδικών εσείς διπλασιάστε την αν αποφασίσετε να χρησιμοποιήσετε φρέσκα (και το αντίστροφο).