Αυτή είναι η νέα σούπερ πράσινη σαλάτα που πρέπει να δοκιμάσεις

Ερμιόνη Σαρρή
Αυτή είναι η νέα σούπερ πράσινη σαλάτα που πρέπει να δοκιμάσεις

Θα βρεις μέσα ακόμη και φέτα

Μπορεί να είναι Τρίτη, αλλά από χθες έχεις υποσχεθεί στον εαυτό σου ότι θα βάλεις ένα μεγάλο Χ σε junk food και γενικώς λιπαρά. Και επειδή και εμείς έχουμε κάνει ακριβώς το ίδιο, βρήκαμε την πιο γευστική πράσινη σαλάτα.

Αν αγαπάς τη φέτα, αλλά δε θες συνεχώς να τρως χωριάτικη σαλάτα, τότε η συνταγή αυτή θα σε χαροποιήσει δεόντως.

Dressing:

1/4 φλιτζάνι ξίδι
3 κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού
1 1/2 κουταλιά της σούπας μέλι
2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένο
1/4 κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένο βασιλικό
1/4 κουταλάκι του γλυκού ρίγανη
1/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
1/4 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι
1/2 φλιτζάνι έξτρα παρθένο ελαιόλαδο

Σαλάτα:

2 μεγάλα κολοκυθάκια αποφλοιωμένα
Τυρί φέτα, τριμμένη
1 φρέσκο καλαμπόκι
2 κουταλιές της σούπας φρέσκα φύλλα δυόσμου, ψιλοκομμένα
Κρουτόν (ή ψωμί φρυγανισμένο)

zucchini-salad-I-howsweeteats.com-7 1d1e4
DPG Network