Σε αυτό το σουφλέ τυριών δεν θα μπορέσεις να πεις όχι
Φανταστικά αφράτο για να του αντισταθείς!
Υλικά που θα χρειαστούμε
20 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου + 30 γρ. έξτρα ποσότητα
90 γρ. φρυγανιά τριμμένη
40 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
310 ml. γάλα
120 γρ. τυρί Cheddar τριμμένο
40 γρ. παρμεζάνα τριμμένη
4 μεγάλα αυγά σε θερμοκρασία δωματίου, χωρισμένα τα ασπράδια από τους κρόκους
Πιπέρι
1 κ.γλ. μουστάρδα Dijon (προαιρετικά)
Η συνέχεια στο limeandlife.com
Bloggers
